本来喝茶只管香气、滋味如何如何,认真的人仔细品品还能发现有些质地的因素。但在某个电光火石的瞬间,发现原来这就是“厚”,这就是“滑”,这就是“活”,这就是“喉韵”,这就是“
茶叶进化论的第十八期课程结束于昆明凉爽的初秋,飘雨忽晴的九月,我们又结识了一群特别的人。当茶叶置身于另外的行业领域中,谓之赋予的又是别样的意义。
本期学员专访,既有来自福建的岩茶专业户赖煜婷,也有梦想就是开一家茶馆的云南人殷胜敏,更有因为一杯茶,就从遥远的哈尔滨来到云南寻茶的小伙子杨明睿。
茶叶,在每个人看来都有不一样的意义。在树上是极为普通的叶子,在碗里是被赋予文化价值的茶叶。经过一代代人的审美迭代和驯化,撰写出了一部逻辑严密的茶叶发展史。