中茶勐海号 | 勐海茶,勐海味

  最近,在我们共同爱好普洱茶的茶友圈里,讨论最多的,莫过于中茶勐海号。
 
  9月29日,中茶普洱在参加2018第十届勐海(国际)茶王节期间,推出了中茶云南七子饼茶勐海号(生茶和熟茶)。我刚听到这个消息的时候,感觉有些意外,因为此前并没有听到任何关于此茶的消息。但转念一想,又觉得中茶普洱此举是再正常不过的。
  熟知云南茶叶发展和普洱茶发展历史的茶友都清楚,中茶云南与勐海有着极大的渊源。且不说早年计划经济时代中茶云南统筹着云南茶叶大局,到后来,中茶云南也一直在勐海有着自己的公司,专注熟茶发酵等工作。
 
  其实,在3月份云南中茶茶业有限公司勐海工厂开业的时候,我们都在猜测中茶普洱接下来会有什么大动作。中茶普洱在勐海设立工厂,将中茶普洱的旗帜重新树立在勐海,其对普洱茶行业、对勐海的“雄心”,是一目了然的。通过此举,他们在向外界释放一个强烈地信号:中茶普洱要王者归来。
  所以在听到中茶普洱发布了中茶勐海号的消息后,我就一直在留意,充满期待。最近终于有机会品鉴,既有情理之中的满足,更有意料之外的惊喜。
 
  中茶勐海号有生茶和熟茶,采用传统的357克/饼规格。包装也是中茶普洱的传统包装设计,其中“红八中”商标中间的“茶”字为绿色者,是生茶;商标中间“茶”字为红色者,是熟茶。此外,包装上的几个新元素给了我惊喜。
  “勐海茶”地理标志证明商标。早在2014年,勐海县就取得了“勐海茶”地理标志证明商标,这是勐海县取得的第一件地理标志证明商标,其对“中国普洱茶第一县”的重要意义不言而喻。中茶普洱此前未曾在自己的产品上启用过该商标,把中茶勐海号作为首次启用“勐海茶”地理标志证明商标的产品,可见公司对这款产品充满了自信。
 
  “勐海茶”地理标志证明商标、“创号首发”以及云南中茶茶业有限公司勐海工厂生产几个元素统一出现在包装上,足于证明中茶普洱对这款产品是何等的重视。
  先品的是熟茶。打开包装,饼形圆整,条索比较大,轻闻干茶,有熟悉的勐海味。撬茶8克,盖碗冲泡,汤色红浓,且保持稳定,甜香纯正,到五六泡之后,感觉有点点果香。我在品鉴的时候,感觉有甜有苦,但还是协调丰富的。朋友介绍说,这款茶是中茶普洱第一款用古树拼配的熟茶,用了新班章、老曼峨、坝卡竜、坝卡囡等几个地方的古树原料,就在勐海发酵勐海生产。原来如此。
 
  喝完熟茶喝生茶,差不多的冲泡操作。生茶的条索壮硕,色泽墨绿,有白毫。汤色黄绿,明亮,轻闻,感觉有股清新之风迎面扑来,再闻,又似有陈香。有苦底,但能迅速化开,生津。五六泡之后,开始带有蜜香,一口下肚,整个喉间都是清凉的,是中茶普洱的味道。
  一杯茶,偷得浮生半日闲。听朋友聊中茶勐海号,聊中茶普洱与勐海的渊源,聊近年来中茶普洱的在业界频出的“大动作”……我不是专业的品茶师,喝茶向来信奉“适口而珍”,不会从更为专业的角度来“品鉴”这款茶。但中茶勐海号,勐海茶,勐海味,其带给我的“意料之中”的满足和“意料之外”的惊喜,足于让我期待它的未来。
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