易武，有百年贡茶的辉煌历史；有存世的号级茶、印级茶背书；有转化的越来越迷人的中期茶的佐证；还有不断新兴的小产区迷人的魅力，越陈越香、越陈越醇厚的易武茶已经成为了普洱老饕们的心头好，普洱新客们的朝圣地。如今，易武茶已经进入复兴的高光时刻。
2019年5月11日，『岁月知味』·「北京旗舰店」，开演了一场“与历史隔空的对话”—“传承易武，致敬经典”【96真淳雅】&【06易武正山古树茶】品鉴活动！
回望历史，普洱茶被迎进皇宫大内，早在明代就有星星点点的记载，到了康熙年间，就以贡茶的身份进入到了宫廷中，到雍正时期真正在制度的框架下成为年复一年的进贡。帝后品饮、文武封赏、宗庙祭祀、生活用药，作为贡茶的普洱在皇家日用上扮演了极重要的角色。
由于第二次世界大战，茶马古道断裂，整个普洱茶历史突然中断。直到1994年，吕礼臻、陈怀远等一批茶人因为在他们为之着迷的“号级茶”的内票里频频发现“易武正山”字样，他们寻根究底，从昆明辗转，终于来到了这片号级茶里提及的热土——易武正山。
1994年吕礼臻循着古董茶的踪迹找到张毅还原制作易武圆茶，1996年才真正制作成功。这是1949年后第一批用易武传统方法做的普洱茶。作为号级普洱茶之后，真淳雅是一个里程碑，开启了易武和普洱茶的新篇章。
1994~2004，是承上启下的十年。因为它不但掀开了“易武茶复兴”的帷幕，更是整个普洱茶进入到百花齐放过渡性时代。
2005年，“岁月知味”茶企成立，开始深耕易武，建立对易武茶的风土、原料、工艺、仓储等一系列认知体系。岁月知味成为易武茶的先行者、探索者，践行者和标准构建者。
2006年易武正山古树，是易武十年以上茶龄的代表茶品，亦是易武真正意义上的古树茶开元之作；易武年份古树茶的极致标本。茶品转化优良，气韵俱佳，是热爱易武茶认识不可或缺的茶品。
【96真淳雅】与【06易武正山古树】的品鉴活动，是一次易武年份茶的盛宴，它们演绎着易武不同阶段茶文化的变迁，引领我们徜徉易武百年历史的长河……
两款易武年份茶让现场的爱茶人士追寻岁月的轨迹，领略易武茶·越陈越醇厚的魅力，得到北京岁友一致好评！直到品鉴活动结束，茶友们仍陶醉于易武茶芳香韵味之中，意犹未尽，久久舍不得离开。我们通过这次品鉴会向易武致敬，是这些产品照亮了当时漆黑的夜空，璀璨了星河，迎来了易武产区百花齐放时代！
欢迎茶友们莅临岁月知味【北京旗舰店】品茗
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