从《一源井记》看大益茶人之精神内涵-普洱茶网-www.puercn.com

　　▌编者按：

　　《一源井记》是大益集团董事长吴远之先生所创作的一篇散文。文字不多，却情感真挚，优美动人，而意境高远，寓意深刻，确是一篇值得茶人细细品味的佳作。该文以小见大，通过一口井的历史追溯，很好地诠释了大益茶人的精神内涵。

　　本文将以对原文逐段解读的形式，与各位共品《一源井记》。

　　原文阅读

　　一源井记

　　作者：吴远之

　　天降好水，普润大地，其高洁者栖于雪山之巅，千年守候，有感而化，入澜沧江，出热带雨林，汇于佛海。

　　有忠臣之后，慨神州蒙难，河山风雨飘摇之际，邀精良，携娇小，万里南奔，聚义佛海。

　　夙兴夜寐，垦荒建厂，唯瘴暑毒疠之虐难当，遂掘井得水，清冽甘醇，饮之，人畜平安，堪称大幸。

　　至癸丑年春，时值茶厂群英，研制普茶发酵新技，百般尝试，不得其法，或曰厂内水井近日涌腾异常，似有为焉，遂引水入堆，三月，大技乃成。

　　天得一则清，地得一则宁，好茶得此水则有灵。可饮、可养、可品、可艺、可入道；益己、益人、益家、益国、益天下。此井可谓大益之源泉，故名『一源』。

　　泉涌不止，嘉木不亡，凤凰清啼，茶者归心。

　　分段品读

　　壹

　　“天降好水，普润大地，其高洁者栖于雪山之巅，千年守候，有感而化，入澜沧江，出热带雨林，汇于佛海。”

　　自古好茶不离好水。好水者，莫过于天降甘霖。佛说，一雨普润，大爱无疆。“雪山”应为喜马拉雅山；雪山之巅，应为世界第一高峰珠峰也。高山之巅，数千年冰雪覆盖，其冰雪之水，为至高至洁、至纯至净之物。但那千年守候的雪山，地位高贵充满灵性，缘何会有感而化？此处留下伏笔。雪山之水，奔腾而来，从澜沧江，经热带雨林，汇于佛海。寥寥数笔，言简意赅，点明好水之本源。

　　贰

　　“有忠臣之后，慨神州蒙难，河山风雨飘摇之际，邀精良，携娇小，万里南奔，聚义佛海。夙兴夜寐，垦荒建厂，唯瘴暑毒疠之虐难当，遂掘井得水，清冽甘醇，饮之，人畜平安，堪称大幸。”

　　忠臣者，一代名儒范仲淹也，他有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”流传后世，亦是爱茶之人。忠臣之后者，当指范仲淹第二十七代孙，勐海茶厂创始人范和钧也。他在抗战期间，国家蒙难、民族危亡之际，携妻带儿，率领各地技术人员，在蛮荒之地建设茶厂换取外汇，以茶报国。“苟利国家生死以，岂因祸福趋避之”，他们身处荒山野岭，面对瘴暑毒疠，其艰辛困苦，可想而知。却夙兴夜寐，披荆斩棘，可谓群情激昂，意气风发。幸有清冽甘醇之井水，令人畜平安。此段述明茶厂初创之艰难也。

　　叁

　　“至癸丑年春，时值茶厂群英，研制普茶发酵新技，百般尝试，不得其法，或曰厂内水井近日涌腾异常，似有为焉，遂引水入堆，三月，大技乃成。”

　　岁月流逝，转眼间，已至上世纪七十年代。茶厂技术团队，正在钻研普洱茶渥堆发酵技术，百般尝试，都未成功，但他们仍坚持不懈。终于，在一片赤诚之心的感化下，有人发现，神奇的井水竟涌腾异常，似有作为。众人遂以其发酵，终获成功。所产普洱，味甘醇厚，且陈香迷人，宣告了熟茶新时代的到来。可见技术创新并不容易，乃前辈殷殷心血付出所得，而此井亦功不可没。

　　肆

　　“天得一则清，地得一则宁，好茶得此水则有灵。可饮、可养、可品、可艺、可入道；益己、益人、益家、益国、益天下。此井可谓大益之源泉，故名『一源』。”

　　《道德经》云，天得一则清，地得一则宁。一者，道也。道生一，一生二，二生三，三生万物。万物循道而行，则天地清朗安宁，人间美好和谐。上善若水，至善如茶。大益普洱得此水，如同得道。以茶入道，则生活、生意、生命，三生有幸；滋味、品味、真味，三味一体。人有五心，茶有五益。五益者，饮、养、品、艺、道也。五益汇集，而成大益。大益者，益己、益人、益家、益国、益天下。大益天下，天下大益，乃大益茶人的美好愿景。吴远之先生由此阐释“一源”的来由。他曾心怀感恩地说：“她是造普洱茶最好的水，也是勐海茶厂的命脉。”一源，是普洱茶的源头，是茶道的源头，也是大益茶人的精神之源。一源井，不仅是提供优质水源的井，更是大益所独有的一种文化符号，一种精神象征。

　　伍

　　“泉涌不止，嘉木不亡，凤凰清啼，茶者归心。”

　　顺应天道，重德守义，故泉涌不止；惜茶爱人，精神长存，故嘉木不亡。至此，大益茶人之精神，可解读为：勇担责任的担当精神、坚忍不拔的奋斗精神、先苦后甜的奉献精神、精益求精的匠心精神、锐意进取的创新精神，等等。凤凰，乃大益茶道之图腾。她是吉祥和谐的象征，是代表幸福安康的东方神鸟。“凤凰见则天下和。”凤凰与茶有着太多的机缘巧合，也有着太多的精神默契。“洁、静、正、雅、守、真、益、和”在凤凰身上都有体现。凤凰清啼，茶者归心，似乎昭示着人们：大益茶人愿做一只求茶的凤凰，永远翱翔在天际，为人间衔来天堂的茶籽，种下生命的茶树，让爱与美伴随着茶香飘满五洲！