南涧茶叶产业正向着“三产融合、多业叠加”的良好态势发展

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时间:12-12 10:54认证作者:博达
  南生嘉木,涧育香茗。12月1日,在无量山高山生态茶产业发展论坛上,来自省内外的60多名茶叶专家齐聚南涧彝族自治县,论道无量山,共谋新发展,研究、探索和规划、推介,共同打造无量山高山生态茶。
 
  绵延千里的无量山是茶树的重要原产地之一,有记载的种茶历史最早可以追溯到唐代。千百年来,无量山用“高山、生态、净土”记录着茶树进化繁衍的轨迹,记录着南涧先辈们种茶、饮茶的历史。
 
  近年来,南涧县委、县政府积极响应云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署,按“一县一业”的模式,紧紧围绕“山上建基地,路边活流通,园区搞加工,山外拓市场”的产业发展思路,全力打造南涧无量山高山茶产业,做精基地,做强企业,做活流通,做响品牌,做大市场。
 
  随着“文化+茶叶”“旅游+茶叶”“互联网+茶叶”等新兴业态纷纷落地,南涧茶叶产业正向着“三产融合、多业叠加”的良好态势发展。
  底蕴深厚“一山一水”育好茶
 
  巍峨的无量山、美丽的澜沧江,让南涧彝族自治县具有独特的适宜茶树生长的环境。
 
  无量山因金庸先生的武侠巨著《天龙八部》而被世人所知,因“高耸入云不可跻,面大不可丈量”而得名,曾被南诏国封为南岳。而澜沧江源于青藏高原,流淌着从青藏高原融化而来的雪水,湿润而清凉的水气,早晚形成云雾,常年笼罩着无量山,滋润着无量山山间一草一木,赋予无量山高山茶灵性。无量山之茶,滋味清醇回甘,香气清幽持久,内涵物质丰富,水浸出物一般在40%以上,茶多酚含量普遍在30%以上,氨基酸含量在3%以上。
 
  “一山一水成就无量山高山茶,成就无量山高山茶的历史。”云南农业大学普洱茶学院教授、博士生导师周红杰介绍,早在唐代,樊卓在《蛮书》中对南诏国的种茶、饮茶习俗就有记载:“茶出银生城界诸山,散收无采做法,蒙舍蛮以椒姜桂合烹而饮之”。周红杰介绍,银生城即现与南涧县山水相连的景东彝族自治县,银生城界诸山即无量山和哀牢山一带,蒙舍蛮是南诏少数民族的泛称。
 
  无量山地处低纬度,却有较高的海拔,茶园均分布在海拔1800米至2500米的山中,独特的地理环境,导致山中昼夜温差大,造就了高山茶品质的独特环境。无量山高山茶一直是南诏国、大理国王室用茶。宋朝以后,随着云南茶叶生产规模的扩大和对外交流的兴起,云南的茶叶逐步销往四川、西藏、甘肃等地,形成了茶马古道这一特殊的历史现象。
 
  “南涧县成为茶马古道上的一个重要枢纽,普洱、临沧等地的茶叶在南涧汇集后,再运至大理,销往四川、西藏等地,如今的南涧公郎镇仍然保留着茶叶集散的功能,周边地区的毛茶汇集到公郎镇,然后再销往外地。”南涧县茶叶工作站站长赵尹强介绍,南涧现代茶产业起始于1938年至1939年,经过近百年的发展,奠定了南涧现代茶产业发展的基础。南涧县委、县政府贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想,践行“绿水青山就是金山银山”的理念,变山区资源优势为经济优势,把茶叶产业逐渐打造成南涧县经济社会发展的重要支柱产业。
 
  生态有机一片森林一片茶
 
  近年来,南涧县立足“高山、生态、净土”优势,在发展过程中,以生态保护产业化,产业发展生态化,实现三产融合、多业叠加,逐步把无量山的高山茶园打造成茶在林中,茶林相伴的高山生态茶园。逐步形成一片森林一片茶,片片都是生态茶的美丽茶园。
 
  “南涧的茶,优势在生态有机,出路也在生态有机。”浙江大学教授、博士生导师,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞认为,南涧充分发挥好了“高山、生态、有机”的优势,生产绿色生态产品,针对不同客户要求,加强茶叶产业发展。
 
  记者了解到,截至目前,无量山上已经种植有高山生态茶11万亩,其中3.1万亩茶园通过绿色食品茶、有机茶产地认证;有古茶树3万多株,已完成11700多株古茶树的数据采集;有茶叶企业56户,其中省级龙头企业2家,州级龙头企业5家;有茶叶专业合作社35个,种茶农户2.6万户;茶产业年产值达到10亿元。
 
  “南涧把‘绿色食品加工’作为突破口,结合现有产业基础,优化产业布局,县城重点打造无量山高山茶产业园区,推动绿色食品茶精加工向县城集聚,乡镇、村以绿色食品茶初加工为依托,建设绿色食品茶基地,条件成熟的打造三产融合的基地,并将集体经济发展、专业合作社培育和茶农增收有机联结在一起。”赵尹强介绍,南涧茶产业经过不断发展,创建了华庆茶庄园、罗伯克茶庄园、北纬25°茶庄园等精品庄园;培育了凤凰沱茶、土林茶业、俊仲号等龙头企业;成功引进清华启迪控股土林茶业,引进上海奥若拉启动天上人间高山有机茶精深加工项目;创建了区域公共品牌——南涧凤凰沱茶;成功培育中国驰名商标1个、地理标志产品2个、云南省著名商标6个、云南名牌2个、云南名牌农产品3个;有3家企业45个产品通过了国家“绿色食品”认证,6家企业的产品通过有机产品认证。
  未来已来“一县一叶”做强茶
 
  一产种茶,二产制茶,三产品茶。
 
  12月2日,作为无量山高山生态茶产业发展论坛重要组成部分的“品鉴无量好茶”活动在南涧凤凰沱茶有限公司举行。中国农业科学院茶叶研究所研究员、副所长鲁成银及周红杰、王岳飞等专家参加品鉴活动。通过品鉴,专家们一致认为,南涧的茶叶具有“鲜”“甜”“醇”“爽”四大特点。
 
  “南涧的茶取得了阶段性的发展成果,如何巩固提升,县委、县政府有着更加深刻的思考。”南涧县委书记吉向阳介绍,茶产业是南涧县传统优势产业,目前全县种茶农户达2.6万户11万人,占全县农户和人口的50%左右,是名副其实的“衣食万户”产业,既是山区群众脱贫致富的支柱产业,也是南涧县巩固脱贫攻坚成效的重要产业。“这样的产业,必须提高到‘一县一业’的高度来抓。”
 
  2019年,南涧县制定印发了《南涧县关于打造绿色食品助推“一县一业”茶产业发展实施意见》,以绿色发展、三产融合发展为路径,按“一县一业”模式,打造有机茶园,推进全县茶产业绿色发展。
 
  “南涧县‘一县一业’(茶产业)示范县创建共实施4年(2019—2022年),计划总投资120000万元以上,按每年不低于30000万元的标准投入,其中县级每年整合不低于5000万元资金,重点在县城打造好‘无量山高山茶产业园’,实施云南土林茶业有限公司‘云南凤凰沱茶技改项目’等重大项目。”南涧县县长王绍基介绍,县里要建设好11万亩绿色食品茶、有机茶基地;保护古茶山古茶树资源;建设20个以上“一村一品”专业茶村;提升组织化程度;大力推进市场化、品牌化发展;加快推进一二三产融合发展等七大工程。
 
  在“一县一业”的县域战略推动下,南涧茶产业有了明确的时间表和清晰的路线图:到2022年,实现全县茶园全部绿色化,其中达到有机标准的50%以上。培育年销售收入达5亿元以上农业龙头企业1户,2亿元以上农业龙头企业2户,1亿元以上农业龙头企业5户以上,通过绿色、有机食品(含转换期)认证的经营主体达到10个以上。培育知名企业品牌3个以上,提升“无量山高山茶”“凤凰沱茶”区域公共品牌知名度和影响力。全县茶叶精深加工产品比重达到80%以上,茶产业综合产值达到30亿元以上,逐步走出春季万亩茶山采茶看茶、冬季樱花谷赏花品茶的茶旅文融合新路子,逐步实现以茶富民、以茶兴县、以茶强县的目标。(记者博达)

  原文标题为:无量山高 南涧茶好
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