南糯古茶山在哪里

　　南糯古茶山属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

 

　　南糯古茶山位于勐海县格朗和乡东面，隔流沙河与勐宋茶山对望，景洪市到勐海县的高速公路从南糯山脚穿过，从景洪到南糯山30分钟，从勐海到南糯山15分钟，看南糯山已是很容易的事。

 

 

　　南糯山是西双版纳历史最久、面积最大的古茶区，南糯山现存古茶园1万2千多亩，在云南所有的古茶山中古茶面积居首位，南糯山有享誉中外的800年树龄的人工栽培型茶王树印证着南糯山种茶历史的悠久，这颗声名远播的茶王树树围达2.4米，当之无愧为西双版纳的人工栽培型茶树中的头号王，至今还没有其它茶王树将它比下，南糯山1万多亩古茶园中300年以上的古茶树占了大多数，南糯山不知是否因为土壤特殊的原因，所有的古茶树无论大小，无论年轮都长得枝叶茂盛，极少有枝枯叶委的现象。南糯山的古茶树对研究云南茶树的品种分类、形成、变化，对研究云南古茶史有重要的价值，中外茶叶专家到西双版纳都要去南糯山考察。

　　南糯古茶山的古茶园面积在勐海居首位，南糯山的现代茶园也是领尽风光，1938年思普企业局在建茶叶实验场，白孟愚先生便组织人在南糯山开种了2千多亩新式茶园，种植方法不再是古时的满天星、顺坡栽，采用的是梯台式单行种植法，那是南糯山现代茶园的开端，白孟愚先生种的茶树在向阳寨还留下了许多，这些茶树密密整整地长着，有的主杆已有碗口粗了。由于南糯山茶厂这个基础，南糯山中华人民共和国成立以后，一直是勐海县重点发展茶叶的片区，从1955年开始对老茶园进行修整改造提高了亩产量。

 

　　“高山云雾出好茶”。南糯山平均海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具有适宜大叶—种茶树生长的最佳生态环境，且常处于云雾笼罩之中，茶叶品质极佳，自古至今是澜沧江下游流域西岸显著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。相传，南糯山垦植茶树，始于三国时期，茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授，直到唐代南诏时期，南糯茶山—直是布朗族的先民(濮人、濮蛮)在栽培利用茶树。1100多年前，布朗族的先民迁离南糯山，他们遗留的茶树被随后迁来的。

 

　　南糯山茶当以石头寨、半坡寨、丫口寨等几个寨子的茶最能集中体现其特点，最显著的特点是：

 

　　一、香气，南糯山茶的香气为青香，如果是古树茶，呈现的是蜜香（春茶、谷花茶）；

 

　　二、入口感觉柔顺，但略涩，回甘较为悠长，属于南北方人都能接受的口感；

 

　　三、叶片肥厚，是典型的云南大叶种的体现，耐冲泡，一般都能冲泡八水以上；

　　四、在陈化的过程中，转换速度较快，新茶入口感觉一般，只需要摆放半个月左右，以上口感和香气即能体现。

 

　　南糯山茶的基本特征是：条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气高雅；山野气韵较好。