带你走近勐库茶区(懂过篇)

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时间:09-11 11:38认证作者:佚名
  如果你有幸到勐库,那懂过茶区绝对是最值得一去的地方,它虽然地处南勐河西岸,却并非与东半山相对,隐秘的藏于大山深处,幽静的守着自己的一阕山水,历史的春风一次次吹过懂过的古茶园,它却风雨不动,神秘而深邃,执着而迷人!
 
  有历史记载:明成化二十一年,傣族人将茶种从版纳传入冰岛,从此勐库大叶种在普洱茶的历史上划上了浓墨重彩的一笔!那再次之前呢?无人可考!懂过茶业基础雄厚,古茶园多。
 
  据不完全统计,懂过现存茶园5000亩;双江县有档案记载,1954年懂过收茶21413市斤,1955年懂过收茶30000市斤,这些数字,已然充分说明懂过茶区在勐库茶区中所占的比重有多大。
  以茶易酒,古老而高雅的交易!在生性闲散慵懒,却嗜酒如命,但偏偏种得一手好茶的拉祜族人身上体现的淋漓尽致!不夸张的说,懂过的古树大都为拉祜族人所种,究其原因有三:
 
  其一,相比汉族和傣族而言,拉祜族人是最早进入懂过茶区的民族,清道光年间以前,懂过是没有汉族的,是纯粹的拉祜族。当地人称,懂过古寨由以寨和外寨组成,以寨全是汉族,外寨为汉族和拉祜族合住,拉祜族现有20多户。据相关史料记载,这20多户拉祜族比汉族早来懂过几百年。
 
  其二,懂过的拉祜人最早引来的茶籽只可能来自公弄或邦马大雪山,冰岛的傣族人从西双版纳引来茶籽时,懂过的拉祜人早已在种茶、饮茶,而如今,以寨的大片古茶林均为拉祜族人种下。
 
  其三,拉祜族人好酒而不酿酒,于是以茶换酒,汉族人反之,渐渐的,古茶树也渐渐转入汉人手中。
  一、地理区位
  懂过村隶属双江县勐库镇,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地19.00公里,国土面积2.88平方公里,海拔1740.00米,年平均气温20.00℃。懂过是勐库西半山最大的村寨,懂过村委会下辖四个寨子,连成连接成一片。
 
  懂过茶区所辖范围有:懂过以寨、懂过外寨、坝气山、磨烈(上磨烈、下磨烈)。
 
  二、茶区介绍
 
  懂过茶区坐落于勐库邦马大雪山斜伸出的一条小山脉上,海拔1750m,山势巍峨,村寨中大小茶林成片,自然条件得天独厚,森林覆盖率高,作为勐库西半山最大的村寨,自然也是勐库西半山产茶最多的地方。
 
  懂过茶园面积合起来约有5700亩,新茶地和古茶园各占一半,面积辽阔,郁郁葱葱延绵不绝,年产毛茶上百吨。在懂过以寨,现在还保留着一片粗壮的栽培型古茶园,证明着懂过是座有着古老历史的茶山。
  懂过在整个勐库茶区都是个独特的存在。它的独特源于多方面,譬如地理位置,被称作“东半山的西半山”;譬如茶树品种,有大雪山移栽和勐库引种植说;还有苦尽甘来的口感特征。很多人品饮过懂过茶之后都觉得它是“最不像勐库茶的勐库茶”。
 
  三、产区茶品特点
 
  懂过的古树茶叶条索肥硕,牙尖丰腴多绒毛,色泽墨绿,条索清晰,白毫显露。茶饼厚薄均匀,松紧适中,利于后期转化。
 
  茶汤水浸出物丰富,回味浓郁有个性,茶叶香气可融于茶汤之中,带来清明的灵气,飞扬的韵律,让生活的每天变得甘甜生动。口感香高味浓,入口苦味即化,个性鲜明,尾水甜润,一股淡香,沁人心脾。
  四、茶区名寨代表
 
  磨烈属勐库镇懂过行政村,有上下磨烈之分,位于勐库镇西边,山区地形,年平均气温20℃,年降水量1750毫米,适宜种植茶叶,磨烈最显著的特点为“山野韵、兰花香”。
  相对于下磨烈茶的“后发制人”,上磨烈茶可以算得上“先发制人”,同样是兰香,下磨烈茶表现为沉稳内敛,而上磨烈茶表现为劲扬馥郁,茶汤入口,兰香便充斥着整个口腔,过喉清爽舒适,茶气上涌,强劲而霸道。

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