易武天门山

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时间:09-18 16:50认证作者:佚名
  天门山,易武的一个小山头。它是易武"最后一块处女地",是易武还没涨价的要火的山头,是易武的新贵。人人都在想,天门山会不会是下一个薄荷塘。
易武天门山
  易武新秀,天门山
 
  放眼望去,众多新秀都有着一些共同点,比如国有林,生态环境好,每年产量极为稀少等,可天门山在其中能够尤为出类拔萃,还得益于它有着其他地方很少能见到的高杆古树。
 
  提到云南的普洱茶树种,很多人看见一般的乔木大叶种已经被深深震撼,如若能有幸见到几百上千年的茶王树,那更是激动之情溢于言表,可如果站在高杆古树面前,就它那冲天的气势,便让一切形容都黯然失色。
易武天门山
  易武天门山当地由于古树资源分布很散,在加上当地村民不做矮化处理,直接放弃采摘,又由于山上原始森林极为茂密,茶树和其他树木混生混长,茶树若想生存便只能不停生长争取阳光,所以茶树普遍高度均在20米以上,有些甚至超过30米。最后呈现在我们面前的是,易武高杆古树直入云霄,使得无论是当地茶农还是茶商收购者,到达易武天门山,都深深感叹:要想喝一口天门山的茶,简直是太难了。
 
  易武天门山的位置
 
  天门山古树茶林位于易武乡曼乃村马叭(pia,三声)寨,海拔1400—1600米,紧邻老挝。从易武牌坊出来右转,往江城方向行走约30公里,到朱石河检查站再往右转,走六七公里,即到。
易武天门山
  易武天门山普洱茶的生态环境
 
  天门山古茶林距离寨子看着近,走着远。天门山的古茶树极少有连成片的,都是一小块一小块分布的,最近的离寨子也要花一个小时才能到。茶树分布在茂密的原始森林里,周围都是高大的灌木和乔木,生长环境极好。
 
  因为交通不便,去往古茶林的路坎坷难行,而且森林茂密,所以这里的古树茶很少有人采摘。当地茶农宁愿采低海拔的小树,也不愿钻进原始森林,历经千辛万苦去采古树茶。因为采摘少,所以天门山的古树都野蛮生长。
易武天门山
  天门山的古茶树海拔都很高,最高的有30多米,很多古树都已达到做高杆的标准。这也是极好的自然生态环境,成就了如今的天门山古树茶。站在天门山古树下面,仰望一颗颗参天茶树,有种置身于南天门的感觉,这就是天门山的由来。
 
  易武天门山普洱茶特点
 
  初试易武天门山古树新茶可发现,干茶条索黝黑瘦长,革质感明显,细闻有略微木质香,开泡之后茶汤呈淡金色,像是上好的橄榄油,剔透润泽。而且由于茶质紧结,内含丰富,与其他生茶相比,同等克数,显得更少。
易武天门山
  第一泡开始,汤水从舌尖开始发甜,像是一杯温水中调入了一勺白糖,清新甘香,刚入口时会感到微微的涩味,然后是缓缓的回甘。
 
  特别是这款茶泡到十泡之后,除了古树特有的耐泡,更是凸显出高杆茶明显的糖甜回甘,哪怕倒一杯白水,饮之都是口齿如蜜。及至尾水,夹出几片叶底揉搓,丰富的果胶质使得叶片之间黏连明显,手指轻揉,滑弹柔韧,叶色青绿泛黄,透出宛如还生在枝头的鲜嫩感。
易武天门山
  泡完久久,口鼻中鲜果木质味道萦绕不绝,甚至透着点春季鲜笋的味,不禁令人拍案叫绝,也难怪这茶,近两年收藏价格便迎风直上了。
 
  喝了天门山茶,真真切切感受到天门山古树茶滋味后,便明白了为什么天门山会成为易武茶区的后起之秀。其不仅带有易武茶区独特的香柔,而且也因自身得天独厚的地理环境使自身茶质饱满,内含物质极高,耐泡度强。
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