巴达山曼迈普洱茶

　　巴达茶山名寨很多，其中章朗茶与曼迈茶最为出色，两者相比,章朗茶呈蜜香,茶气足,更耐泡;曼迈茶为夹兰香,香气高,甜水好。今天我们一起来了解下巴达山曼迈普洱茶。

 

　　曼迈村委会，属于山区。距离村委会0.00公里，距离镇41.00公里，国土面积14.09平方公里，海拔1000.00米，年平均气温21.80℃，年降水量1620.00毫米，适宜种植粮食、花生、玉米等农作物。有耕地9806.00亩，其中人均耕地9.37亩；有林地12766.00亩。全村辖2个村民小组，有农户281户，有乡村人口1047人，其中农业人口1047人，劳动力755人，其中从事第一产业人数732人。2012年全村经济总收入393.25万元，农民人均纯收入3756.00元。农民收入主要以种植业为主。

 

　　曼迈原属巴达乡，巴达乡并入西定乡后，曼迈属于西定乡。曼迈村位于北纬21°49'，东经100°02'，寨子海拔1560米，茶园分布在村子周围，多数在村子后的山林中。基土为紫红羊矸石土。曼迈兑离章朗20多公里，也是一个布朗族大寨，现有114户人家，曼迈兑的古茶园紧挨寨子，从路边一直延伸到坡顶。寨子里的布朗人说四十年前还有上千亩古茶园，如今仅剩下一半了。

　　从曼迈兑到西定乡政府20多公里的路两边的山坡上几乎都是茶园，勐海茶厂的1号基地、2号基地、3号基地都在这条路的两边，这条路被称为茶园观光路。曼迈有一百多户，是一个布朗村寨。村子周围有部分新茶园，也有部分老树低改的，古茶树主要在村后几百米的山上林中，生态环境良好，茶园与森林共生，基本没有清过杂树、灌木，茶树成乔木状生长，树高多超两米，以大叶种为主，有少量小叶种。

 

　　曼迈的茶，不是条索肥壮的一类茶，曼迈茶树属于大叶种，叶片修长，但叶片较窄，叶茎也较细。制成的干茶条索细且紧结。干茶与其他茶无异，有淡淡清香气味。茶汤却是最有识别性的。第一泡茶汤入口，苦味明显，涩味淡弱，甜味和苦味一起显现，正是有多苦，回甜就有多高。曼迈的茶，把纯料的独特性体现得完美。茶汤一入口，除入口的甜味与苦味，还有独特的米汤香，茶香的独特性与茶汤的苦甜并存，是曼迈给予的最大惊喜。茶杯中茶汤蛋黄，透亮，公道有淡淡花蜜香味。茶叶续水，出汤后，每一泡茶汤的香气都带有独特的米汤香，口中茶汤苦味慢慢淡去，转而取代的是，绵绵不绝的甜韵，和初入口的甜味，一相结合，曼迈茶的感觉，就可以用苦尽甘来这一词来概括了。