易武国有林里的“漫射光”

首页> 普洱茶知识 > 普洱茶产地
时间:04-28 14:25认证作者:普洱茶记事本
  国有林
 
  即国家所有的林地,散落在林子里的茶树都归国家所有,茶农只有采摘权。这是一个大的概念,不是特指具体的某块茶地某款茶品。易武现在的国有林包括帕溪河的香椿林,瑶丁家寨的弯弓,白茶园,凤凰窝,薄荷塘,天门山,高山寨的芭蕉林,布龙河的百花箐,中山上寨的铜箐河,以及刮风寨,可细分为茶王树、茶坪、白沙河、冷水河,还有易武最高峰——黑水梁子,这些都是易武茶叶的顶梁柱。
  易武国有林之于瑶族人
 
  【走出非洲】里有这么一段文字让我遥想到瑶族人之于西双版纳。
 
  【土著人是非洲的血肉化身,我们自己穿着长靴,总是来去匆匆,往往与风景不大协调。置身高原,你会想起这样的诗句:我发现,土著人很高贵,移民则很平庸。】
 
  瑶族人是易武古树茶的血脉相亲,他们穿梭在广袤的原始林里,采茶季从树上爬上爬下。易武国有林地里的茶几乎都是瑶族人率先发现的,他们擅于寻茶,这也是为什么易武的顶级茶都掌握在瑶族人手里。相比他们,我们在这片土地上则很平庸。
  国有林里的“漫射光”
 
  如今说到国有林里的古树茶,除了用“贵”形容,我找不到更一针见血的评价。“贵”当然不是空穴来的风言疯语,究根结底还是源于好。高品质的古树茶一定是有原始森林掩护的,太阳光线从原始林的缝隙中透过来,照射到茶树上,如此的光照,是散散漫漫的,不凶猛,光线柔和,不会对茶树形成长时间的暴晒,有利于茶叶内含物的沉积。因此,古树普洱茶的叶子一定是柔软而有张力的,泡过后的叶底也是有弹性和韧劲儿的。





来源:新浪微博

作者:普洱茶记事本
随机推荐