茶化石是怎么形成的?

  如果说普洱茶是一座宝山,那茶化石就是其中最为富集的宝藏。如果说茶化石是一块高富的宝藏,那“宝藏”普洱就是其中最为闪耀的宝石。“茶化石”是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺融合的结果,因其原料选用西双版纳勐海优质茶区百年以上古茶树春茶芽叶,成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头,故名“茶化石”。那么你知道茶化石是怎样形成的吗?不知道没关系,本节小编就为您科普科普茶化石的形成过程。
 
  茶化石是怎么形成的?
 
  普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶。而其中,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦了。
茶化石是怎么形成的?
 
  在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖分,而茶叶中最嫩、最壮的部分就是含糖和胶质最多的,这些熟茶块再精细加工,就成了“茶化石”。
 
  茶化石是一种高端普洱熟茶,普洱江湖传言:"未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱",充分肯定了其品质。茶化石性温和,对胃非常好,长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群,特别是体虚、胃寒人群。
茶化石是怎么形成的?
 
  茶化石与普洱老茶头的区别:茶化石是老茶头经过多道工序精选出来的臻品,比老茶头更紧实、圆润,汤色更透亮,口感更柔滑细腻。
 
  茶化石是普洱熟茶工艺的创新,其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵。正品茶化石能泡30泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀,仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。
茶化石是怎么形成的?
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

中国茶之道

中国茶之道

滇西访茶四题

滇西访茶四题

冬天煮岩茶,可行吗?

冬天煮岩茶,可行吗?

看了又看

普洱茶石磨压制—制茶人要留住的手艺
【阮殿蓉说茶】普洱茶的熟茶工艺
柑普茶是怎样制作的?新会大红柑开采和制作环节
普洱茶初制过程中,摊晾和萎凋表达的是相同的含义吗?
普洱茶与黑茶制作工艺上有那些区别?
小青柑哪里的好?应季而生的小青柑
浅述小青柑功效、制作及特点
小青柑制作:顶级小青柑是如何做出来的?
普洱茶制作:原来普洱熟茶是这样“捂坏”的茶
匠心独具之作春多醉头春生茶,是怎么制作出来的?
普洱茶品牌制作小青柑,为何首选普洱熟茶?
科学思维“审视”下的普洱生茶
普洱茶石磨压制——制茶人要留住的手艺
火出天际的小青柑,原来大有学问
原来老班章古树饼茶包装是这样的!!!复古风格,致敬经典!
普洱茶制作工序解读:晒青的规则,炒青、烘青的底线
小青柑半生晒工艺
小青柑怎样做半生晒
普洱茶火烟味几大原因
向普洱茶抛条工艺匠心致敬【附视频】