熟茶的魅力之不同的香气体验

  不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气,这也是熟茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”,这是不可避免的,不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味,并且在两三年的转化后,渥堆味就会褪去,展现出更饱满圆润的滋味。
  而在众多熟茶的香气中,陈香是熟茶最基础的香气,若存储得当,经过五年以上转化的熟茶会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。
  木香,又叫木质香,常见与普洱熟茶,木香低沉温和是利于普洱茶的香气!
 
  樟香有清樟香和浓樟香之分,常见于有一定年份的普洱生茶!樟香是普洱茶存放至后期所形成的香气,是利于普洱茶的香气,因此显得沉静自然厚重,但樟香并不完全是樟脑香,更多的是一种混合型的香气!
  陈香也是普洱茶后期转化当中的一种常见香气,生茶熟茶皆有。陈香更多的体现是陈味、木味、药香味的一种混合香气。也是利于普洱茶的香气!
  不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的,也就是说,如果一饼茶的原料本来就不好,那再怎么转化也不会有惊喜。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

普洱茶水路混淆概念的区分与说明
普洱茶铁饼与泡饼有什么不同?
深度解读藏茶与普洱茶的区别
什么才是泡普洱茶的正确姿势?
野生茶不是“野茶”古茶树不是“古树茶”丨第十一期
普洱茶的香气是吸引人的因素之一
普洱茶的保存方法让你通透的了解普洱茶的价值
如何撬开、撬好普洱茶饼,技巧在这里!
普洱茶茶汤滋味的薄厚和清淡
熟茶,你偏爱哪个级别?
普洱茶知识讲解怎么喝熟茶
普洱茶的泡法介绍如何醒茶
勐海味到底是什么味?
为什么存放后的普洱茶汤会越变越红?
普洱茶熟茶的五大缪误,竟然流传这么久!
低档熟茶有粘稠感,最深刻的原因是这样的!
普洱茶鉴赏告诉你茶席要怎么设计?
怎么泡普洱茶好喝所需要的技巧
“柑普”和“桔普”,傻傻分不清楚?
老茶头,究竟是不是普洱茶精华那么简单?