茶树的划分类别

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时间:03-25 16:08认证作者:cn

  品茶如品人,茶品如人品。冷冷的冬日,泡一杯浓浓的红茶,一股淡淡的香气扑鼻而来,温暖舒心;炎炎的夏日,泡一杯淡淡的清茶,看翠绿的茶叶在水中舒展浮动,清新淡雅,这就是朋友的感觉。一杯清茶,人生百味,禅悟茶道,感悟人生,这就是茶道之真谛吧。

  有不少人将茶树划分为“古树茶、乔木茶和台地茶”,其实,这是错误的分类。从概念上来说,古树茶、乔木茶和台地茶是按照三种不同植物特性划分的名词,三者并没有任何联系。不能混在一起分类。

  按主干分类,茶树分为:乔木类、半乔木类和灌木类,是木本植物的一种特性,与树龄无关。

  而古树,是按树龄划分的其中一个分类。与是否乔木无关。

  而台地与野放,是按照种植管理方式划分的分类,与乔木、古树无关。

  这几个分类,没有任何联系。

  云南大叶种都是乔木树种,与树龄、种植管理方式没有任何关系。云南的古树茶、台地茶,只要是大叶种,就都是乔木类茶树。而事实上,云南的台地茶绝大部分都是乔木类茶树。有一点需要说明的是,乔木类茶树,是植物特性,是不随茶树年龄增长而改变的,也与其形状没有关系。很多人误以为幼苗是灌木、长大后就成为乔木,或者长得矮的就是灌木,长得高的是乔木,这种观点是错误的。云南的台地茶是人工进行抑制使其不长高的,而本身还是乔木特性,也就是说,台地茶只要不再进行人工修剪,让其自由生长,会继续成长而长出明显的主干。

  很多不道德商家正是利用这些概念上的混淆而牟利的,把台地茶都称为乔木茶,从概念上,应该说并没有错误,但很多新手正基于将茶树错误地分为“古树茶、乔木茶和台地茶”而上当。(

  本来非常简单的一些概念,正是市场上的“有意”行为,把这些概念混为一谈,越混乱越好,从而达到浑水摸鱼的目的

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