普洱茶砖怎么弄开

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时间:04-03 17:07认证作者:佚名
  普洱茶根据不同的制法有沱茶、饼茶、砖茶等等,普洱茶砖属于压制而成,有些茶砖压制的很紧,很不容易弄开,即使弄开了,也很碎。那么普洱茶砖怎么弄开好呢?
 
  一:撬茶砖步骤
普洱茶砖怎么弄开
  1.把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。
 
  2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些,不会把茶砖撬的很散碎。
 
  3.向上用力,把茶砖撬开剥落。
 
  4.如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。
普洱茶砖怎么弄开
  5.就如上,饼茶就可以渐渐撬散了。
 
  二:紧实的砖茶用茶锥撬茶。
 
  压实非常紧的砖茶,如果用茶刀的话是不适合的,因为茶刀的面积较大,并且顶部太厚也不容易插到茶饼里,容易将茶纂碎,而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。相比茶锥(茶针)的话更适合撬砖茶,用茶锥的尖部插入紧茶内,在紧茶上形成一线性孔,这时候只要轻施外力,茶就可以被撬开了。
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  三:如果只是一块普通的茶砖,并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。
 
  用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了,条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了。
 
  四:弄开普洱茶砖的细节。
 
  1、首先仍然要强调拆茶的原则,即在确保安全的前提下,尽量保持茶品条索的完整性,避免条索破坏过度,同时又能省时省力。
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  2、砖茶在压制时压力来自茶品平面的上方(实则相当于上下方同时施压),因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高,不宜作为茶针的下针点。应该从茶砖的长侧面选择横向下针,更为轻松省力。
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  3、一手扶住茶砖,确保拆茶过程茶砖的稳定。
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  4、在侧面选择茶叶的缝隙下针,全过程保持双手对于茶砖和茶针的控制,以防茶针打滑伤人。
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  5、普洱茶砖比较紧实,使用茶刀或茶针时,注意使用力度。避免把茶弄的太碎或伤到自己。
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