刮风寨的古树茶最大特点是有一种独特的山野气韵，整体表现非常出彩，初次品饮会有种超乎想象的感觉，刮风寨整体来说口感更加开阔大气，有厚重野韵，但这并不是说它粗犷，刮风寨也保持着易武片区的香扬水柔特色。
易武刮风寨地理位置
刮风寨，属于易武山区。距离麻黑村委会23.00公里，距离镇32.00公里，面积2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均气温17.00℃，年降水量2100.00毫米，适宜种植粮食等农作物。
刮风寨有耕地2766.00亩，其中人均耕地3.77亩；有林地447.00亩。全村辖3个村民小组，有农户147户，有乡村人口741人，其中农业人口741人，劳动力373人，其中从事第一产业人数226人。2011年全村经济总收入177.36万元，农民人均纯收入2440.00元。农民收入主要以茶叶为主。
易武刮风寨古树茶
刮风寨古树分布在约50平方公里原始森林中，由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度较为缓慢，茶树生长分散。其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。村子里每3-4户茶农家占据一片古树茶，主要集中在白沙河、茶坪、茶王树、冷水河和黑水梁子等地，优越的自然条件和生态环境，为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件，这里生长的茶树树龄都在几百年以上。基于这些客观的条件因素，刮风寨片区的生态环境圈是独一无二的。
刮风寨边没有茶树，最近的古茶林距离人居住的地方有25公里之远，而且交通极为不便，采摘困难，人为的破坏很小。相比老班章古茶园开车15分钟就到了，距离村子大概3公里左右的距离，因为路程短交通便利，随着茶价格的水涨船高，很容易采摘过度。
刮风寨优越的自然条件和生态环境，决定了刮风寨古树茶与生俱来的自然之味。刮风寨2001年之前未通公路，交通极其不便，经济相当落后。长久以来，这里是一个与世隔绝的世外桃源，因其远离现代社会，处于较为原始的生活状态，是以生态环境保持优良，植被极为丰茂，茶树与众多高大乔木、气生植物共享共生，所产的茶叶有一种原始的山野韵味，茶质超乎想象。但是也因为闭塞，做茶的工艺也是相当落后，茶叶从最初的鲜叶采摘到最终的压制成饼，好的原料固然重要，但是好的制作工艺，更会让锦上添花。
易武刮风寨普洱茶口感特点
刮风寨古树茶(气，香，味，韵)都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。
特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
