邦东曼岗茶口感特点

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时间:09-10 11:45认证作者:佚名
  曼岗是傣语,译为“石头上的寨子”。曼岗地处澜沧江西岸,大雪山向东延伸方向,与昔归古茶区比邻,海拔1600—1900米,年平均气温16度,年降水量1350毫米,立体气候显著。曼岗之上,石头缝里的古茶树,在苍茫云雾间,在乱石成堆的环境中,坚韧而顽强地生长。曼岗古茶的特点为:兰香幽远,清芬怡人,山野气韵足,岩韵独特,幽苦尽而甘甜出,汤色清而花香远,水路粗狂但口腔爽朗。
邦东曼岗茶口感特点
  邦东曼岗古茶园
 
  邦东乡全境最高海拔3429.6米,最低海拔750米,植被丰富,森林覆盖较好,山脚下流淌着澜沧江。邦东茶主要以古树茶为主,树龄高达250多年,古茶树分布在靠大雪山半山一带,与茂密葱郁的森林溶为一体。
 
  而在常年采摘的古茶树中,树干基围在80~120厘米以上的较为常见,地势低洼、水分多、土地肥沃地带植株健壮,山脊干燥缺水地带植株瘦硬,虽与其它同龄而枝干稍小。特别是沿澜沧江一带的古茶树更为突出。
邦东曼岗茶口感特点
  邦东曼岗茶口感特点
 
  茶香:闻干茶淡淡清香,花果香,植物清香,冲泡后茶香显且内敛稳重散发淡淡清香,尾水和杯底留有淡淡甜花香持久不散,闻着沁人心脾。
 
  汤色:黄绿透亮显油润感。
 
  滋味:滋味鲜醇山野气息显,茶汤入口迅速占领口腔的每一个细胞,让你的口腔忙碌不已,曼岗茶最大的特点是涩显苦轻,从舌尖到上颌中后段都有明显涩感,但是回甘生津强烈持久迅猛是其又一个特点,曼岗春茶的苦苦而后甘。
邦东曼岗茶口感特点
  生津回甘:曼岗茶的生津回甘,在茶汤入口后大约20秒左右以迅猛的速度强烈持久回旋在整个口腔,甘甜和津液源源不断并伴有丝丝清凉感。
 
  喉韵:曼岗茶的喉韵可以说很顺滑柔和,茶香在喉咙中回旋良久,茶汤如流泉顺滑柔和甘甜清凉这是一大特点,喝罢曼岗茶给人的感受通体清透舒服。
邦东曼岗茶口感特点
  曼岗茶处于深山之中,口感滋味,香气韵味皆凌驾于其他山头之上,爱茶人上山制茶,都如问道者那么虔诚,它们的内涵不可谓不丰富;既有着丰富内涵,又有着深远的影响,但她并不似老班章一样盛气凌人,它的姿态很低,低到尘埃里;也不似冰岛大叶一样俊美秀丽,甚至直接可以说它很丑,不显毫,但破石而出,它穿透了高原的岑寂,香高韵远,他是澜沧江畔盛开的一朵“奇花”!原野花香,滋味富足,味酽气足,野韵悠长,这就是曼岗!
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