云南普洱茶各大山头名寨

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时间:09-12 13:44认证作者:佚名
  按官方说法,云南普洱茶主要有四大产区,分别是普洱(原思茅)茶区、西双版纳茶区、保山茶区和临沧市茶区。除了这几大茶区以外,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大至德宏、昆明、大理等地。
云南普洱茶各大山头名寨
  云南有四大普洱茶产区,分别是西双版纳茶区,临沧茶区,普洱茶(原思茅)区及其宝山茶区,其中以西双版纳茶区的易武茶区及勐海茶区为重。
 
  小“论”普洱茶原产地茶品特征有以下特点:易武多“柔和”,勐海偏“苦味”,临沧显“涩感”,普洱呈“味淡”等特点。红酒论庄园,普洱看山头,今天就来了解下云南普洱茶各大山头名寨。
 
  西双版纳版纳茶区分布
 
  整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一。主要产茶地分别是勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海。
云南普洱茶各大山头名寨
  古六大茶山:
 
  1.茶山名:易武(慢撒)
 
  茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。
 
  古树产地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。
 
  茶质特色:易武茶汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的称号。
 
  2.茶山名:倚邦
 
  茶山地理:勐腊县最北部,今属象明乡管辖,涵盖19个自然村。
 
  古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。
 
  茶质特色:倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长。
 
  3.茶山名:蛮专,亦称“曼庄”。
 
  茶山地理:勐腊县象明乡南部,东部与易武茶区接壤。
 
  古树产地:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等。
 
  茶质特色:汤质饱满厚滑,山野气韵较强,杯底留香持久,回甘快而持久,苦涩较轻,喉韵深沉。
 
  4.茶山名:革登
 
  茶山地理:勐腊县象明乡安乐村,莽枝与倚邦茶区之间。
 
  古树产地:值蚌、新发。
 
  茶质特色:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑。
 
  5.茶山名:莽枝
 
  茶山地理:革登茶山西南,与革登同属勐腊县象明乡安乐村。
 
  古树产地:秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等。
 
  茶质特色:与革登茶类似,茶气稍逊。苦涩较弱,回甘较快,杯底香较好。
 
  6.茶山名:攸乐
 
  茶山地理:景洪市基诺乡。
 
  古树产地:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等。
 
  茶质特色:和易武相近而苦涩略重,回甘较好,山韵明显,水质略薄。
云南普洱茶各大山头名寨
  后起八大茶山:
 
  1.茶山名:曼糯
 
  茶山地理:勐海县最北端,属勐往乡勐往村,同普洱的澜沧和思茅区交界。
 
  古树产地:主要有三个寨子,大寨、上寨、中寨。
 
  茶质特色:山野气韵清晰,苦涩明显,回甘较慢,香气较浓郁。
 
  2.茶山名:勐宋(勐海)
 
  茶山地理:勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望。
 
  古树产地:大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨,坝檬、大曼吕、那卡(腊卡)。
 
  茶质特色:那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正,苦涩明显,山野气韵强,回甘较慢。
 
  3.茶山名:南糯山
 
  茶山地理:勐海县格朗和乡。
 
  古树产地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等。
 
  茶质特色:汤质饱满,回甘较快,山野气韵较显。传统上南糯山茶香气较饱满,苦涩明显,近年来苦涩较弱,香气较不显。
 
  4.茶山名:帕沙
 
  茶山地理:勐海县格朗和乡西南帕沙村。
 
  古树产地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
 
  茶质特色:帕沙古树苦涩明显,但可以化开,清甜亦显,生津明显,山野韵足。
 
  5.茶山名:贺开
 
  茶山地理:勐海县勐混镇贺开村。
 
  古树产地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等。
 
  茶质特色:汤质饱满,略有苦涩,苦涩化甘较快,山韵明显。
 
  6.茶山名:布朗山
 
  茶山地理:勐海县布朗山布朗族乡,南与缅甸接壤。
 
  古树产地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等。
 
  茶质特色:老班章茶外形肥壮,滋味浓烈,苦涩明显,生津回甘快而持久,茶气明显。老曼娥茶与老班章类似,苦涩度更重,化开时间更慢。
 
  7.茶山名:勐宋(景洪)
 
  茶山地理:位于景洪市大勐龙镇勐宋村,位于景洪市最南端。
 
  古树产地:勐宋大寨、苗锄山、曼迁老寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑等。
 
  茶质特色:山韵明显,香气饱满,汤质厚重,杯底香强,甜茶苦涩较短,回甘较快;苦茶苦涩明显,回甘较弱。
 
  8.茶山名:巴达
 
  茶山地理:勐海县西部,原属巴达乡,今属西定乡。
 
  古树产地:曼迈、章朗、曼帕勒等。
 
  茶质特色:山韵饱满,香气纯正,苦涩明显,汤中有甜,回甘快而明显。
云南普洱茶各大山头名寨
  普洱市古树茶山分布
 
  1.须立贡茶古茶山
 
  茶山地理:位于墨江县联珠镇。
 
  茶山历史:须立贡茶在清代为皇家贡茶,联珠镇是茶马古道上著名驿站。
 
  主要产地:菜园、班中、碧胜、勇溪。
 
  2.龙坝古茶山
 
  茶山地理:位于墨江县通关龙坝乡。
 
  主要产地:竜宾、勐里、大乜多、竜场、打洞、石头、曼婆。
 
  3.通关古茶山
 
  茶山地理:位于墨江县永平镇。
 
  主要产地:永平、新武、景坝、毕库。
 
  4.坝溜古茶山
 
  茶山地理:主要分布在墨江县坝溜乡。
 
  主要产地:老朱、联珠、老彭、骂尼。
 
  5.迷帝贡茶古茶山
 
  茶山地理:主要分布在墨江县新抚乡。
 
  主要产地:界碑、新塘、班包、那宪。
 
  茶质特色:迷帝茶苦涩明显,回甘较快,茶香清扬,有少许兰香,山韵明显。
 
  6.景星豪门古茶山
 
  茶山地理:主要分布与墨江县西部景星乡,北回归线附近。
 
  主要产地:新华、景星、正龙。
 
  茶质特色:苦涩明显,略有甜味,香气较弱,生津回甘明显,山野韵不显。
 
  7.困鹿山古茶山
 
  茶山地理:位于宁洱县宁洱镇。
 
  主要产地:宽宏、西萨、谦岗
 
  茶质特色:山野气韵明显,汤质饱满、甜滑,苦涩较弱,回甘较快。
 
  8.国庆古茶山
 
  茶山地理:主要分布于江城县国庆乡。
 
  主要产地:络捷、么等、田房、嘎勒、博别、和平。
 
  茶质特色:苦涩较弱,汤中带甜,回甘较好,汤质饱满程度较易武老树略逊,略显不够醇厚。
云南普洱茶各大山头名寨
  景东、镇沅、景谷古茶树分布
 
  1.老仓福德古茶山
 
  茶山地理:位于景东县北部的安定乡和文龙乡,无量山东坡。
 
  主要产地:迤仓、中仓、外仓、河底、民福(以上为安定乡),邦崴(注:和澜沧的邦崴不是一地)、邦迈、义昌(以上为文龙乡)。
 
  茶质特色:老仓福德茶虽然树龄不很高,但茶气充盈,汤质饱满,回甘持久,有无量山北部茶的山韵特点。
 
  2.金鼎古茶山
 
  茶山地理:位于无量山西坡景东县林街乡及景福乡。
 
  主要产地:岩头、龙洞、箐头、丁帕、清河(以上属林街乡),金鸡林、公平、岔河、勐令(以上属景福)。
 
  茶质特色:苦显涩弱,苦能化甘,汤质饱满,山韵明显。
 
  3.漫湾古茶山
 
  茶山地理:位于景东县漫湾镇,无量山西坡。
 
  主要产地:漫湾、安召、温竹等。
 
  茶质特色:苦显于涩,苦能化甘,山野韵明显。
 
  4.御笔古茶山
 
  茶山地理:无量山东坡的景东县文井镇和锦屏镇。
 
  主要产地:山心、丙必(长地山)、清凉村(以上属文井),山冲、黄草岭(以上属锦屏)。
 
  茶质特色:苦涩较重,回甘较快,回甘明显,涩能生津,山韵一般。
 
  5.哀牢山西坡古茶山
 
  茶山地理:位于景东县龙街乡、大街乡、花山乡,哀牢山西坡中上部。
 
  主要产地:东山、和哨(以上属龙街),大街、气力、三营(以上属大街),文岗、营盘、撇罗、文岔、芦山(以上属花山)。
 
  茶质特色:苦显于涩,苦能化干,汤质饱满。
 
  6.振太古茶山
 
  茶山地理:位于镇沅县振太乡,无量山西坡。
 
  主要产地:山街、抬头、界碑、兴隆、塘房、沙河、文怕、长安、小寨、黄梨。
 
  7.老乌山古茶山
 
  茶山地理:位于镇沅县按板镇。
 
  主要产地:文立、罗家、那布等。
 
  茶质特色:老乌山茶汤质饱满,茶气浑厚,山韵悠长,香气低沉。是优质的高海拔高古普洱茶品种,也是茗寿堂栽培与过渡型高龄古树的重要产区。
 
  8.田坝古茶山
 
  茶山地理:位于镇沅县田坝乡和按板镇。
 
  主要产地:老海塘、茶山箐、民强、瓦桥(属田坝),联盟(属按板)。
 
  茶质特色:山韵明显,汤质饱满,杯底香显,苦显涩弱。
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  9.勐大古茶山
 
  茶山地理:镇沅县勐大镇。
 
  主要产地:大井、文况(砍盆箐)、文蒙、文开、文卜。
 
  10.马邓古茶山
 
  茶山地理:位于镇沅县者东乡。
 
  主要产地:麦地、马邓。
 
  茶质特色:杯底留香,苦涩较弱,回甘较快,汤中带甜。大麦地茶和马邓茶类似而苦涩稍显。
 
  11.文山古茶山
 
  茶山地理:分布于景谷县景谷乡。
 
  主要产地:文山(文山顶、大石寺)、苦竹山、景谷(即小景谷)、文召、云盘、文联、团山、文东。
 
  茶质特色:山韵较好,汤质饱满,香气幽长,回甘较好,汤中带甜,甜中有凉。
 
  12.秧塔古茶山
 
  茶山地理:景谷县民乐镇。
 
  主要产地:大村、白象、桃子、民乐。
 
  茶质特色:香气浓郁,甘香明显,回甘细腻。
 
  13.南板黄草坝古茶山
 
  茶山地理:景谷县东部凤山乡和正兴镇。
 
  主要产地:黄草坝(大尖山)、平田、顺南、南板。
 
  茶质特色:黄草坝茶香气幽长,山韵明显,苦涩较弱,回甘较快,汤质饱满。
 
  14.联合龙塘古茶山
 
  茶山地理:位于景谷县威远镇。
 
  主要产地:龙塘、联合。
 
  15.团结古茶山
 
  茶山地理:位于景谷县永平镇团结村。
 
  主要产地:团结。
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  澜沧、西盟、孟连古茶树分布
 
  1.景迈古茶山
 
  茶山地理:位于景迈县惠民乡,是现存最大的古茶山之一。
 
  古树产地:景迈(大平掌)、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等。
 
  茶质特色:干茶、茶汤、杯底香俱佳,山韵优雅,苦涩明显,回甘快而持久。汤质饱满。
 
  2.邦崴古茶山
 
  茶山地理:位于澜沧县富东乡。
 
  古树产地:那东、小坝、南滇。
 
  茶质特色:苦涩较明显,回甘较快,香气幽长,山韵明显,生津明显。
 
  3.文东古茶山
 
  茶山地理:主要分布于澜沧县文东乡。
 
  古树产地:小寨、帕赛、水塘、栘(木+衣)树。
 
  茶质特色:苦涩明显,兰香高扬,多泡之后犹在,不输景迈,回甘较快,汤质饱满。
 
  4.东卡河古茶山
 
  茶山地理:位于澜沧县东朗乡大平掌村。
 
  茶质特色:苦较明显,回甘较快,茶香高扬,汤质饱满,汤中带甜。
 
  5.腊福古茶山
 
  茶山地理:位于孟连县勐马镇腊福村。
 
  茶质特色:山韵较强,苦涩较重,香气明显悠长,汤中带甜,回甘较好。
 
  6.芒中古茶山
 
  茶山地理:位于孟连县娜允镇景吭村。
 
  茶质特色:山韵较强,苦涩较弱,苦中带甜,回甘较好,汤质饱满。
 
  7.佛殿山古茶山
 
  茶山地理:位于西盟县西部。
 
  茶质特色:香气沉稳幽长,苦涩明显,回甘较快而持久,汤质饱满。
 
  临沧市古树茶分布
 
  临沧是著名的下关茶厂沱茶原料的最重要的供应地,也为昆明茶厂、勐海茶厂提供大量的优质茶叶。很多名茶的背后都有临沧料的影子,临沧茶是不折不扣的幕后英雄。临沧按茶叶产量排名,依此为:凤庆、云县、永德、双江、耿马、临翔区、沧源、镇康。
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  保山极其他地区古树茶分布
 
  保山不属于澜沧江流域,该地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,此地区的茶质仍然十分厚质饱满。
 
  栽培古茶园分布较集中且有代表性的是腾冲坝外古茶园,上营文家塘古茶园和昌宁漭水乡黄家寨古茶园。尤其是高黎贡山系的古树,口感虽然未有超过其他三大茶区的特色,但其阳刚的茶气,纯正的山韵实在是不可多得的古树茶资源。
 
  此外,在德宏、红河、文山等地州,均有古茶树分布,尽管这些地区野生茶树群落和古茶园分布面积不大,但却分布着云南较多的茶组植物种类。
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