普洱名山之遗世独立妖茶:广别老寨普洱茶

  广别老寨属于勐混镇曼蚌村委会,属于贺开茶山,贺开茶山系包括勐混镇的贺开、曼蚌两个村委会的曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、广别老寨等7个村寨,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
普洱名山之遗世独立妖茶:广别老寨普洱茶
  广别老寨是普洱茶界独一无二的“妖茶”,说的就是广别茶,俗话说反常即为妖,能被成为妖茶,广别到底有多妖?
 
  在贺开茶系中,除了贺开村委会,还有另一个村委会:曼蚌村委会,曼蚌村委会最具代表性的就是广别老寨,广别老寨的地理位置很像一个观景台,古茶园位于勐混寨子南端陡然上升的山腰上,面向勐混坝子,风景非常好,古茶园和寨子交错,相依相伴。
 
  广别老寨的古茶园分布在寨子周围的森林中,和其它林木混生,大大小小一共有20片左右,大约有四万多棵古茶树。
普洱名山之遗世独立妖茶:广别老寨普洱茶
  从地理位置上来说,广别也可以划分为布朗山系,在整个布朗山系中,重口味的苦涩感是整体感觉,广别之所以被称为妖茶,就是因为它与布朗山系大相径庭的甜。
 
  广别老寨茶是偏甜的,汤色蜜黄透亮,新茶时就非常诱人,入口甜润且厚度感明显,三四泡之后停一会儿,能够感受到绵润甘甜的回甘生津,层次感非常明显,汤质的细腻饱满到回甘生津的逐渐增强,以及香气的连绵递进,都有非常丰富的层次感展现出来,如同有条不紊铺陈开来的清明上河图,风景逐渐展现,人物次第饱满,体感慢慢变得强烈,这是个非常值得细品的过程,广别之妖,在于甜润,在于鲜明饱满的层次感。
普洱名山之遗世独立妖茶:广别老寨普洱茶
  广别老寨距离老班章不远,正因如此,老班章的刚猛霸气和广别的刚柔并济形成鲜明对比,才更彰显出广别茶的“妖”性。
 
  广别老寨普洱茶的特点
 
  广别老寨条索色泽墨绿油润,白毫显露;茶汤色蜜黄透亮,口感温润饱满,纵然有些苦,但回甘快速,也有些涩,生津效果绝佳,它的醇甘甜润可以渗透到舌底、舌面,满口滋润,过喉不挂不疑,入胃温和不寒,令喝茶人彻底享受到满足与喜悦。叶底黄绿,肥嫩柔软。
普洱名山之遗世独立妖茶:广别老寨普洱茶
  说广别老寨妖不是说口感有多盖世妖艳,而是因为你每次喝广别老寨的感受都会有些不同,感觉像老班章、又像易武茶,还像冰岛。广别是一款变化极大的茶,就是每次喝都有新变化,和上次喝的有差别,这样的「妖茶」你会喜欢吗?
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