德丰昌说普洱 国营茶厂简述:下关茶厂及凤庆茶厂

百年普洱 经典传承
 
  云南四大国营茶厂,分别是昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、凤庆茶厂,上两期简述了昆明茶厂和勐海茶厂历史,这一期简述一下下关茶厂和凤庆茶厂历史。
 
视频用时10分18秒
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下关茶厂
 
  1941年,康藏茶厂成立,是下关茶厂的前身。
 
  1948年4月“云南中国茶叶贸易股份有限公司新康藏茶厂”。
 
  1950年改名为“中国茶业公司云南省分公司下关茶厂”。
 
  1951年紧茶统一规格,每个238克,每筒七个,每担30筒。
 
  1952年中国茶叶公司所属系统内统一使用“中茶牌”商标,从此各国营茶厂统一沿用“中茶牌”至今。下关茶厂开始生产七子饼茶。进入60年代因原料调拨计划和加工产品的分工,下关茶厂以沱茶与紧茶为主要产品,圆茶只少量生产,多数计划交由勐海茶厂。
 
  1955年经省公司批准,紧茶规格由心脏型改为砖型,先生产10吨到丽江等地试销并征求消费者意见。同年,省公司通知茶厂对出口紧茶进行人工后发酵试验。下关茶厂七子饼茶形状由凹形底改为平底。
  1956年按股合并私营茶庄或茶业公司于国营企业,从此结束私商经营茶业的历史。
 
  1958年试验成功高温快速人工后发酵,达到缩短发酵周期、降低成本的效果。
 
  1960年批准量产250克普洱方茶。
 
  1962年开始生产125克沱茶。
 
  1963年因“文化大革命”影响,紧茶宝焰牌改为团结牌;而心脏型不利于机械加工、包装,遂停止生产,1967年开始生产砖茶紧茶,配料与加工工艺不变。
  1968年为配合茶厂定量供应的原因,沱茶重量从原来的125克改为100克。
 
  1972年经省茶司批准,恢复七子饼茶的生产。
 
  1975年试制普洱沱茶(熟茶),1976年批量出口沱茶(7663)专供香港天生行,由该行转销法国市场。
 
  1976年省公司召开全省普洱茶生产会议,要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产普洱茶(渥堆熟茶),并决定茶品唛号。下关厂为76开头,末尾为3。
 
  1978年下关茶厂原本产量不大的圆茶(七子饼茶),因原料调拨困难,省公司将生产计划下达给勐海茶厂加工。
 
  1979年香港天生行到下关茶厂参观,1980年再协同法国茶叶批发公司、专栏作家、医学博士等一行人到厂参观。
 
  1983年因订单需求,向省公司申请恢复制作七子饼茶,量少以供应日本外销订单为主。
 
  1985年为解决厂内的野生茶(荒野茶,又称大树、古树茶)出路问题,经抽样送商业部杭州茶叶加工研究所鉴测,结果确认属茶科植物,可饮用。
 
  1986年班禅参观下关茶厂,希望恢复心脏型紧茶的生产,并当场订购500担,由下关茶厂加工后运交青海省政协;而当时亦在省内边销茶区销售一部分,但数量不多。
 
  1987年底台湾开放大陆探亲,1988年底台湾茶艺界一行十四人到下关茶厂参观。
 
  1988年为解决中档原料过多,开始试制加工“丙级沱茶”。
 
  1989年昆明茶厂开发出旅游微型沱茶。下关茶厂于1997年生茶3克微型小普洱沱茶,主要出口日本。1992年松鹤牌沱茶(内销)注册商标正式启用。1993年开始生产“一级沱茶”。
 
  1994年由云南省下关茶厂、云南省茶叶进出口公司、重庆渝中茶叶公司、云南省下关茶业综合经营公司、下关茶厂职工持股会,共同发起组成“云南下关沱茶股份有限公司”。
 
  1996年茶厂决定将厂徽图形作为产品标志,压制在甲级沱茶上,以取代原来压制在甲级沱茶上的“甲”字。
 
  1997年下关茶厂投资组建云南茶苑投资有限公司,以及大理茶苑旅行分社。
 
  1999年下关茶厂正式规范为云南下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司。此时,下关茶品配方与制程出现重大变化。
 
  2003年-2004年确认国营改制民营,出现许多茶品年份混乱、来料加工、大票后三码辨识码未按规定等等不正常现象,破坏了下关茶厂多年来的常规。
 
  2004年4月改为民营企业,国营下关茶厂正式走出历史。
凤庆茶厂
 
  公元1938年,为了开辟西南茶区,拓展茶叶生产,尤其是红茶生产在世的地位,中国茶叶公司和富滇新银行合资,于当年12月成立“云南中国茶叶贸易股份有限公司”。
 
  1939年1月,公司派冯绍裘、范和钧、郑鹤春分别去顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)试制工夫红茶,建立“顺宁实验茶厂”,并任命冯绍裘为顺宁茶厂厂长。冯绍裘当年试制成功并生产17.4吨工夫红茶,开云南红茶之先河。
 
  1954年随县名更改为“云南省凤庆茶厂”。
 
  1996年,云南省凤庆茶厂经云南省体改委批准,整体改制为滇红集团。
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