柑普茶有什么特点

 

　　1、越陈越香，陈皮和普洱的特点都是越陈越香，越陈功效越佳。柑普茶是新会陈皮和云南普洱的完美搭配，它也继承了陈皮和普洱越陈越香的特点。

 

　　2、香气中和，青柑的清香，红柑的甜蜜香中和了部分熟茶的陈香，因此我们闻柑普茶的味道会觉得平缓而温和。

 

　　3、滋味中和，柑皮的果酸，甜润中和熟普的堆味，陈味，使整体口感更加的易接受。

 

　　市面上除了柑普，还有往柑果里塞进红茶，白茶等等做成柑红，柑白，但是加入普洱的还是主流。

 

　　柑普茶有三大分类，具体如下：

 

　　柑青皮：指外果皮未上色，生理未成熟时采摘果子所生产加工的皮。这一时间段的柑果称作青柑。表面颜色青褐色至青黑色，有成千上万微凹型的油室，看不出发皱。内表密不可分光滑，雪白、浅黄白至红棕色。质硬皮薄，味辛苦、气芬芳。青皮的油酮类物质丰富多彩，因此制成品青皮带有丰富多彩的挥发芳香油，泡茶时更耐泡。

 

　　微红皮：指外果皮刚开始上色，但未彻底上色，生理并未充足成熟期时采摘果子所生产加工的皮，也叫二红皮、黄皮肤。这一时间段的柑果叫二红柑。表面颜色褐淡黄色至棕黄褐，有成千上万大而凹型的油室，发皱较显著。质偏硬，皮过厚，味辛带苦略甜。苦味中有点有香甜之味。

　　大红皮：指果皮已基本上色，生理已基本成熟期时采摘果子所生产加工的皮，也称之为红皮。这一时间段的柑果称之为大红柑。表面颜色红棕色至红黑色，有成千上万大而凹型的油室，发皱非常显著。内表雪白、浅黄白至红棕色，海棉浮松状显著。质软、皮薄，味辛带香甜。冲调后味道柔和香甜。

 

　　以上内容就介绍到这里。柑普茶是新会陈皮和云南普洱的完材料美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。