普洱沱茶为什么很碎

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时间:03-30 14:56认证作者:佚名
  普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。普洱沱茶是普洱茶中的紧压茶,压制较紧,在取茶时很容易撬的很碎。那么普洱沱茶为什么很碎?
普洱沱茶为什么很碎
  普洱沱茶为什么很碎
 
  不同的茶对原料要求就不同。如果是大沱茶100克以上一沱的,茶叶都是碎的肯定不是什么好茶,要是小沱茶,就是一沱泡一次的那种,很多都是用茶碎做的,泡在杯里碎碎的就很正常了。不同的茶对原料要求就不同。
 
  好茶的标准真的挺难说清的!尤其对于普洱茶,原料的整碎只能作为一个参照,不能作为评判标准,首先要看茶叶的口感跟汤色、香气!喝的感觉如果好的话,那就是好茶了。普洱沱茶茶叶碎肯定不算是好茶;但沱茶一般压比较紧,很多情况下都会撬碎的。
普洱沱茶为什么很碎
  普洱沱茶怎么泡
 
  1.将普洱茶沱茶置入滤杯中,5至10克(所放的茶叶量可以按照个人喝茶浓淡而定);
 
  2.将刚煮开的沸水注入滤杯中。
 
  3.盖末茶叶;
 
  4.重复2、3步骤,弃去第二道茶水;
 
  5.第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右(静置的时间也可因个人喜好定制,建议20秒)。
普洱沱茶为什么很碎
  6.打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
 
  7.好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
 
  8.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一杯时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置一会儿,第二杯普洱又泡好了。
普洱沱茶为什么很碎
  普洱茶主要分熟茶和生茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。
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