连老茶客都难以分辨的普洱茶谣言,你中了几条?

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时间:07-10 16:41认证作者:一球君
  连老茶客都难以分辨的普洱茶谣言,你中了几条?
 
  关于普洱茶,江湖传说很多
 
  “以讹传讹”的谣言也不少
 
  有些谣言甚至传遍多个领域
 
  连资深茶友也不一定能分得清楚
 
  科学喝茶,理性思辨
 
  你有多了解普洱茶?
 
  不如就来挑战测试一下吧!
 
  普洱茶真假传言分辨题(全国卷)
 
  出题&监考员:一球君
 
  ☆考前须知☆
 
  请聚精会神,三思而后答题
 
  测测自己是普洱小白还是资深茶友?
 
  答题时长:1分钟,得分统计:10分/题(满分100)
 
  1、所谓普洱茶,就是普洱市生产的茶。
 
  A、正确
 
  B、不正确
 
  2、关于普洱生茶和熟茶的最大差异,以下哪项解释是正确的?
 
  A、鲜叶原料不同
 
  B、制作工艺不同
 
  C、生产地区不同
 
  D、茶汤颜色不同
 
  3、喝普洱茶最好选择喝古树茶,树龄越大越好喝,内含物质越丰富。
 
  A、正确
 
  B、不正确
 
  4、到茶店试喝购买普洱茶,应建议店家用哪种器皿冲泡?
 
  A、玻璃杯
 
  B、飘逸壶
 
  C、盖碗
 
  D、紫砂壶
 
  5、普洱茶具有越陈越香的属性,可以长时间存放。
 
  A、正确
 
  B、不正确
 
  6、宫廷级普洱散茶以前是进贡给皇帝喝的。
 
  A、正确
 
  B、不正确
 
  7、普洱生茶放久了就会变成普洱熟茶。
 
  A、正确
 
  B、不正确
 
  8、常见的普洱茶形态有哪些?
 
  A、饼茶
 
  B、砖茶
 
  C、沱茶
 
  D、散茶
 
  9、要买正宗又便宜的普洱茶,最好是去到云南当地买。
 
  A、正确
 
  B、不一定
 
  10、大师手工制作/茶农家里做的茶,肯定比大厂的好喝。
 
  A、正确
 
  B、不一定
 
  答案/解析
 
  1、B
 
  一球君科普:根据国家标准定义,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。从产茶大区上来说,主产区分别是:西双版纳州、临沧市、普洱市、保山市四大茶区,其中最知名、产量最大的是西双版纳州。
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  2、B
 
  一球君科普:生茶与熟茶的最大差异,在于压饼前的一道关键制作工艺——渥堆。经过渥堆发酵后的普洱茶,称为熟茶,而没有渥堆的茶叶,则为生茶。
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  3、B
 
  一球君科普:很多商家会给茶友们灌输这样的观念:喝普洱一定要喝古树茶,树龄越大,内含物质越丰富,味道越好喝!
 
  其实,古树茶的口感滋味与其树龄、品种、茶树生命力、生态环境等种种都有关系,我们应理性看待树龄与茶叶品质之间的关系,选择适合自己口感的就好,避免盲从。
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  4、C
 
  一球君科普:紫砂壶保温、透气、聚香,用其冲泡有一定年份的普洱茶,能让老茶有更好的展现,使茶汤越发醇郁芳沁。但买茶时,则建议选择用盖碗冲泡,可以更方便观看茶形、嗅茶香、品茶之本味。一泡茶的整体品质如何,用盖碗冲泡展现出来都是原汁原味,没有经过修饰的。
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  5、A
 
  一球君科普:在适宜的一定存贮条件内,普洱茶确实具有越陈越香的属性。但事物的发展规律是具有双面性,普洱茶的“越陈越香”也是有一定限度的。当茶叶的品质在经历一定年份转化达到巅峰状态后,其饮用价值就会开始慢慢下降。
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  6、B
 
  一球君科普:最早的熟茶诞生于上世纪七十年代,宫廷普洱这一概念也是在1999年之后才出现。而普洱散茶(熟茶)的级别,是按照芽叶由细嫩到粗老的程度来划分的,大致分为:宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级,不同级别的普洱茶有着不同的气韵风味。
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  7、B
 
  一球君科普:事实上,普洱生茶不管怎么存,都不会变成普洱熟茶。生茶存久了,只会变成老生茶。因为熟茶是经过渥堆发酵的工艺制成,老生茶只是在性质上跟熟茶有了一些重合点:不苦涩、汤色红浓,但时间转化并不能替代工艺。
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  8、ABCD
 
  一球君科普:《宋史·食货志下五》:“茶有二类,曰片茶,曰散茶”。普洱茶按是否压制来分,可分为压制茶和散茶。散茶,是指未压制成片、团的茶叶;而紧压普洱茶里,大多为饼、砖、沱三种形式,其中以净重357克的七子饼最为常见。
连老茶客都难以分辨的普洱茶谣言,你中了几条?
  9、B
 
  一球君科普:如果自身不具备对普洱茶有一定的分辨能力和品鉴水平,其实去到哪里买都一样。发烧友级茶友可以直接上山找茶农收购,但量少且无长期合作的话,能拿到的价格固然不低;如果是普通茶友,建议还是选择有知名度的品牌茶企,产品质量有保证,价格也公开透明化,防止被坑。
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  10、B
 
  一球君科普:作为普通消费者,如果没有茶学基础,建议还是尽量选大厂。虽然可能不是最出众或最具个性的茶,但产品质量稳定,卫生和安全性都有一定的保证,适合社会各阶层人士。其他的则不需要担心太多,厂家自会为你筛选把关。
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