处暑：暑退凉风至，品茗正当时

 

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　　节气与茶

　　古有诗云：

 

　　“处暑无三日，新凉直万金”

 

　　“一场秋雨凉一层，天地始肃禾乃登”

 

　　民间也有谚语常说：

 

　　“立秋不是秋，秋在处暑后”

 

　　今日处暑

 

　　处暑之后，秋天就真的来啦！

　　处暑后，湿热天气渐渐消退。空气逐渐变得清爽起来，昼夜的温差开始明显，草木处于一个稳定的收敛状态，茶树的生长明显减缓，茶叶的厚度、色深进一步加强。

 

　　茶农有谚语讲“若要茶，二八耙”(二、八指农历的二月和八月)，指的是在处暑节气里更要重视的茶园管理。

　　处暑节气，依然要给大家推荐两款茶：有机金毫、经典58。

 

　　有机金毫——有机高山系列的“顶流”

 

　　经典58——复古经典系列的“元老"

　　干茶条索紧直，乌黑油润；

 

　　汤色金黄透亮，重泡红亮明艳；

 

　　茶汤具有浓郁糖香，杯底持久留香，

 

　　入口厚重饱满，甘甜度高，

 

　　多泡甘甜爽滑，持久耐泡，

 

　　叶底红亮匀整，带木质化香味。

　　干茶条索紧结，显金毫；

 

　　温茶细嗅，含淡淡花蜜香，

 

　　汤色金黄透亮，显金圈。

 

　　入口甜润醇和，爽滑甘甜，

 

　　甘甜凛冽，持久耐泡，

 

　　叶底桔红油润，匀整度好。