茶的茶汤的PH值

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茶的茶汤的PH值
绿茶酸性最弱,红茶酸性最强,青茶和普洱茶酸性介于中间,但都为弱酸性。
绿茶茶汤pH值5.88~6.26,而红茶pH值最小,4.87~5.13,大部分低于pH5;青茶pH值5.17~5.82,普洱茶pH值5.02~5.46,熟茶pH值稍低。
绿茶酸性最弱,红茶酸性最强,青茶和普洱茶酸性介于中间,但都为弱酸性。
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