品蓝印圆茶有感:岁月无声,老茶有情!

  随着普洱茶“越陈越香”的魅力,提及印级茶,不少茶友都是只闻其名,未品其茶。
  52年红印·普洱藏家珍藏
 
  一、蓝印圆茶的由来
 
  蓝印其名称的形成与红印圆茶原因相同,皆受包装特色的影响。蓝印圆茶的外包装采用了“绿字八中茶”商标设计,故命名大字绿印。
 
  最初,茶品的设计,原本要分甲级和乙级两种,也就是将茶菁分为二份,甲级是最好的,其次都属于乙级。
  甲级蓝印
 
  后来因收买来的大批茶菁,一方面在收购时都以最优好才收,所以再分级别己失去其意义;另一方面收得茶菁统一合堆在一起,如真的要去分级次,很不容易,也不切实际。
 
  所以只做成红印一级、蓝印一级,也就是红、蓝各一级。但是大批“绿字八中茶”茶饼外包纸,事先已印好了,而且都以甲、乙级等字样分别印刷在上面。
  乙级蓝印
 
  因此只好临时用蓝色墨水涂盖着甲、乙级字样,以示是同一种茶菁的圆茶。也因为盖有蓝色墨水印,有人称之为“蓝印普洱圆茶”。
 
  二、品饮蓝印圆茶
 
  将茶品打开一看,松厚肥壮栗红条索,配以优雅的樟香味。真好,又有印级茶喝了!
 
  虽然已是散茶,但看到茶块,条索粗幼有序,干净亮泽的栗红带有金黄的茶芽,透出明显的印级樟香无误。以茶品这么松散和不紧压的状态看来,肯定是陈期已有五十年之久的蓝印圆茶了。
  蓝印圆茶条索(图片来自浮云茶记)
 
  探头一闻,茶干带有轻轻的淡樟香,如轻纱之优雅,那是一种久违了的记忆。
 
  印级茶的樟香味明显,温顺尔雅、无与伦比,老陈梅子香味,引入入胜,茶汤爽、甜、润不在话下,印级樟香之茶味,唤起了多年的记忆,就是这茶味了,喝了数小杯,令人忘忧。
 
  汤质是温柔的甜味,尔雅的喉韵,老润的水质,轻轻的药香,更是老茶才有的享受。
  蓝印圆茶茶汤(图片来自浮云茶记)
 
  汤色中深栗红,绝不黄绿、通透、明亮,带有丰富的光泽,汤质厚重。十多泡水以后,水路转甜,水质仍厚、浑圆,不带一点簿和利,不愧是五十年以上的老茶。难得可以喝到一泡,非金钱可以衡量。此时此刻,无价。
 
  二十泡过外,茶水转清甜,轻盈的老茶汤水,甜丝丝的,是喝印级茶的享受,满足中的满足。
  蓝印圆茶茶汤(图片来自浮云茶记)
 
  普洱茶是大自然赠给人类最天然原生态的饮品。岁月无声,老茶有情。当纷繁的世事远去,愿面前这杯普洱茶,能带给你无尽的抚慰和快乐。
 
  文章参考:网络浮云茶记
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