易武茶香高水柔,这可不是传说噢

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时间:08-07 11:46认证作者:佚名
  易武位于西双版纳勐腊县中北部,易武一带最早是古蹼人种植茶树,明末清初以后,随着六大茶山名声越来越大,尤其是列为贡茶后,内地人大量迁入六大茶山,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
  易武正山古茶山,是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。易武古镇,曾是"镇越县"府所在地,植茶制茶易茶历史悠久,尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。
  众所周知易武茶的生态好,很多茶树长在原始深林里面,与深林的相栖相生,生态非常平衡,易武的山头有一个奇怪的特点:往下挖一米,就是石头,所以茶树要往下扎根很深才能吸取养分,也是造成茶树生长周期慢的原因所在吧,长在岩石上的茶树品质能不好吗?
  在易武古镇里,常常听到一些老人家说:易武茶后期存放一定会有蜜香,这是典型易武茶的特点,易武茶香高水柔、滋味细腻幽长,具有山野气息;当年新茶特点像绿茶一般清雅,气若幽兰,虽显青味,待第二年青味退却后蜜香就很明显!
  易武茶是标准的大叶种茶,其茶条索色泽青黑显毫、修长,新茶轻轻一嗅带花密香,此茶甄选易武正山原料,工艺师出名门,别出心栽,也是2019年第一款问世之作,同时也是天弘出品生茶第一款铁饼,压制松紧适度。
  汤色金黄透亮,香气极好带密香,汤中带甜,汤质滑厚、喉韵甘润持久,陈化较快,香扬水柔、韵味十足,是普洱贡茶中之极品。
  采摘标准,一芽二三叶为主,鲜叶肥壮、叶底匀齐、色泽统一,无参杂。
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