大益群峰之上——山高人为峰,海阔心无界!

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时间:09-23 11:07认证作者:婉君
  今天想跟大家谈谈“群峰之上”,既不是2001批群峰之上,也不是1601批群峰之上,而是这个名字所代表的茶以及大益集团想通过这款茶所表达的意思。
大益群峰之上——山高人为峰,海阔心无界!
  众所周知,大益集团正倾尽全力将大益茶打造成属于大益的奢侈品。其实现方略大致分为两个方向:
 
  一是将一些经典产品的原料加以升级,从而打造这类产品的“强化版”,比如2001批7542、2001批7742等;二是用品质一流的原料打造全新的奢侈品,比如1901沧海、2001洞天福地等。
 
  就目前的市场来看,这些茶都取得了阶段性的胜利,但对大益集团来说,仅仅是一个比较好的开头,距离真正的奢侈品还有很长一段的路要走。
 
  前面提到的这些产品只能作为大益集团奢侈品战略的起点,如果将这些茶看成终点,那未免就太过乐观了。真正的奢侈品茶必须满足三个特点:1、品质独步天下;2、品牌独步天下;3、工艺独步天下。
 
  对于今天的大益集团来说,第二条、第三条问题都不大,难就难在第一条。因为普洱茶的品质受到原料的影响很大,从原料的角度来说,2001批7542与2001批7742只能说用料上乘,但要说独一无二,未免就有些夸大其词了。至于1901沧海、2001洞天福地也都面临同样的问题。那么该如何解决?
 
  大树茶的下一步是什么?显然是名山古寨大树茶。
大益群峰之上——山高人为峰,海阔心无界!
  如果把时间拨回到二十年前,这也不是个问题。大益集团只需要把现在流行的名山古寨尽数承包下来就是,然后根据对应的产量打造奢侈品大益名山古寨茶就是。
 
  或许有人会问,为什么现在不这样做,难道是因为名山古寨的价格太高吗?价格仅仅是一方面因素,更多的则是名山古寨现在的问题过于复杂。首先垄断资源就做不到,曾有茶企尝试过这样的事情,2013年在原有价格的基础上加价20%收购原料,这样做非但没能垄断原料,反而使原料市场从买方市场变成了卖方市场。茶农奇货可居,在价高者得的大环境下,茶商甲收个三公斤,茶商乙收个五公斤,名山古寨的毛茶已成遍地开花之势,想整合资源谈何容易。
大益群峰之上——山高人为峰,海阔心无界!
▲2001群峰之上
 
  倘若加价能垄断资源,为了实现奢侈品品牌的战略,大益集团或许会做出让步。但问题是,加价收购带来的过度采摘现象愈发严重。这不是某一个寨子,某几个茶农的个例,而是普遍存在的问题。古树茶市场热了这么多年,在古树茶茶园面积没有增加的情况下(实际上也没办法增加),古树茶毛茶的产量逐年攀升。难道以前没有采摘的古茶树现在开始采摘了?反正自2012年以后,我还没听说过有个名山古寨的茶园会放弃春茶的采摘,如果有请留言,我想好好瞻仰一下。
 
  既然绝大部分茶园都在采摘,请问毛茶多出来的产量哪里来的?换句话说,你怎么判断哪些毛茶是过度采摘的产物,哪些不是。这时候如果大益集团提高价格去垄断名山古寨的资源,过度采摘只会愈演愈烈,到时候奢侈品没做出来,一堆缩水的名山古寨茶岂不砸了自己的牌子?
大益群峰之上——山高人为峰,海阔心无界!
  但看到“群峰之上”这四个字的时候,大益集团是想告诉所有的大益茶爱好者,大益最终的目标是要打造出超越所有名山古寨的产品。这款茶既是对自己的鞭策,更是自己的愿望。就拿2001群峰之上来说,一些资深人士说这款茶是对标2003年六星孔雀,配方更加复杂,原料覆盖近一百个山寨,喝过这款茶的人甚至认为这是一款超越轩辕号的大益茶。
 
  打造超越名山古寨的产品虽然很难,但是方向却很明确,万一实现了大益集团的奢侈品战略不就成功了。
 
  责编:婉君
 
  审核:张馥宣
 
  来源:大益行情网编辑部
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