别喝餐馆免费茶水
许多餐馆上菜前都要先给客人倒上一杯免费茶水，但大多数免费茶水茶汤浑浊，杯底沉淀物多，里面多有碎叶和叶梗。据北方某市一餐馆老板透露，这种茶在市场上批发价是8毛钱一斤，有"垃圾茶"之称。同样，茶界人士说，这种"垃圾茶"的一个重要来源是茶场陈茶翻新时筛下的碎末，实际上就是"下脚料"，有人专门收购，卖到一些茶叶批发市场，再流入各个刁、饭店。还有的是在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶．而茶叶里的茉莉花．实际上是别人制作茶叶时用过的，掺到这些劣质茶里做样子，浓郁的茶香大多是喷了香精之类的添加剂。
