云南普洱茶生茶的特点

云南普洱茶生茶的特点

  云南普洱茶生茶的特点重点的给新手们说说几点:

  1.云南普洱茶,木有能喝不能喝的说法!只有口感好坏、茶香强弱的分别!老王个人可以给大家有个保证,从我喝茶到现在几乎三十年的时间里边,我没有看见、听说和碰到一个人,喝茶喝坏了胃或者肝脏的,大家担心什么伤身啊伤胃之类的说法,说得客气一些是不了解普洱茶或者饮用不当(见下文)造成的,说得粗俗一些,就是直接上了专家和教授们的大忽悠......一个明显的例子就是,2007年普洱茶崩盘之后,不管是大佬D先生,还是专家T、F、G、L、K等人,有谁还提印级茶如何如何,3000元一片的小姨茶如何如何呢?还不都是各自投奔各自的阵营,为自己代言的茶商使劲吆喝起来?所以,我们才有可能知道,原来著名品牌也用缅甸毛茶的原料,原来包装的面纸可以被茶商随便更换......打住了,不说了。

  2.经过几乎六年时间的鼓噪也好炒作也罢,大家不得不承认的一个事实是:云南普洱茶,经过长期的摆存,和时光的沉淀,口感的确会发生变化的!变得柔和、变得回甘、变得回味无穷......我个人多次说过,普洱茶生茶,拼的就是毛料的质量和陈期,茶饼砸开一泡,啥都明白咯。生茶不比熟茶,能够在发酵工艺环节做手脚,来弥补先天不足滴。

  3.老王我个人一向不赞成喝完全冷却的茶汤,这个和天气无关,和大家的胃、肚子、肠子和肾脏有关......还不明白的茶友们老王给你两个提示:a人类是恒温动物b胃疼的主要原因是什么?......随便也回答了生茶,是应该如何正确饮用的问题咯。

  4.目前云南普洱茶生茶,实际上是被大家大大低估的一种商品!夜深了,个人也懒得嘀嘀咕咕婆婆妈妈,我只说简单的重点,只要是坚持饮用普洱茶三个月以上的朋友们,茶水进肚之后的感觉,和你一天到晚不喝茶的感觉,有何不同?

 \这样说,并非有意贬低普洱茶熟茶的意思!生熟茶各有千秋,各有优劣。一个生茶不如熟茶的地方就是,在养胃保肝方面,生茶要比熟茶的效果来得慢一些,特别是养胃方面,熟茶茶汤兑一点蜂蜜的话,是养胃的圣品滴。在口感方面,生茶新茶,是比较苦涩的,再次重复一点:茶叶不苦不涩,还能叫茶叶否?

  夜深了,下一次和大家分享一下选择生茶的几个重点项目的个人经验吧。

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