小户赛普洱茶特点及冲泡方法

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时间:06-03 11:26认证作者:程健普洱
  小户赛自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会,小户赛在临沧很有名气,因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多最好的寨子。
小户赛普洱茶特点及冲泡方法
  小户赛在临沧双江很有名气,因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多,也是保存得最好的寨子,小户赛古茶园留下来的较多与它的交通不便有很大的关系,河水阻道让小户赛福祸皆得。
小户赛普洱茶特点及冲泡方法
  茶山河从邦马大雪山上流下来,一左一右一前一后将小户赛的三个寨子隔在中间,进小户赛的大路小路都要经过这两条河,每逢下雨,河水流量加大,人与骡马难通过。六至九月雨季,土公路泞烂连汽车也无法进去,两条河的阻挡减慢了小户赛老茶园改造的速度,也让古树茶园得以保存。
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  小户赛普洱茶的特点
 
  小户赛普洱茶较肥大,梗圆,叶壮汤色,淡黄清亮香气,蜜香袭人,高锐,杯底留香滋味,回甘快,茶水清甜水性,醇绵持久茶韵,绵长喉韵,舒爽,持久生津,两颊及舌底生津耐泡度,较高总体而言,汤感柔顺,水路细腻,并伴随着浓强的回甘与生津,唇齿留香。
 
  小户赛普洱茶冲泡方法步骤
 
  第一泡
 
  茶汤呈淡黄色,挂杯香稍弱,茶汤香不错,蜜香中带有一些果香,似乎是梅子香,涩显,不苦。
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  第二泡
 
  涩味加重,并且不易化开。苦味几乎没有,茶味稍显薄了一些,后感上有微酸。
小户赛普洱茶特点及冲泡方法
  第三泡
 
  汤的质感较为粗糙,也显单薄,内含物质不够丰富。苦味很弱,整个舌的涩感都比较重,上颚也有涩感,微有挂喉的感觉。
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  第四泡
 
  茶气很弱,基本上无体感。舌下有生津,但不是很明显,回甘较弱,主要集中在舌尖。
小户赛普洱茶特点及冲泡方法
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  第五泡
 
  茶味变淡,衰减较快,已有水味。同时,香气已经很难体验到了,只有涩感还在加强,舌面已有发麻的感觉。
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  图文来源于:程健普洱
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