且说普洱茶，全球人都知道（产自云南）。它属于发酵茶，温脾暖胃，能生津止渴、去脂消滞、开胃醒脾、解酒提神、塑身减肥，一般人都适合喝，因质性温和，即使老人或体质弱者都适合。常饮能去油腻、消积滞、降低胆固醇，还能舒张血管，防范高血压与动肪硬化，是保健的佳品。乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。酌量加入乌梅，更增添生津止渴、提神解腻、愉悦心情之效。在大鱼大肉、酒足饭饱之余，喝普洱茶，能快速消胀；平时常喝，对降低三酸甘油脂、胆固醇等也有很好的效果。
用料：
普洱茶叶6g，乌梅5粒，清水约1500g。
做法：
1.乌梅以清水快速冲洗后加入约1500g清水
2.大火煮开后转小火约20分钟
3.普洱茶倒入茶壶中（小安的茶具不精请各位看官们多包涵）以沸水快速冲泡
4.倒掉第一泡水
5.滤去乌梅渣，留汁冲泡普洱茶，待出香味即可饮用
小贴士：
普洱茶的等级差异很大，价格也不一而足，依个人品茗之习惯挑选。泡普洱茶要先冲过一次热水，
不但唤醒茶味，同时将附着已久的尘灰冲净这是不可缺少的动作。
普洱茶对促进脂肪代谢有意想不到的效果，所以想保持身材的朋友很值得一试。
