普洱花茶冻的方法与步骤

普洱花茶冻的方法与步骤

1、普洱、罗汉果花、蜂蜜、白凉粉备好。

2、罗汉果花用温水冲泡1分钟去浮尘。

3、将普洱茶掰开冲入少许沸水洗一洗去浮尘，将水倒出，再次冲入沸水，泡出茶汤。

4、将泡好的普洱茶汤过滤掉茶叶，倒入另一个容器里，洗过的罗汉果花也放入容器中

5、趁着茶热的时候，加入适量的白凉粉，搅拌便白凉粉完全溶解

6、待混合液冷却至微温时，加入适量的蜂蜜调均匀。

7、温热的时候，放入杯和模具中。

8、入冰箱冷藏3小时左右至凝固成型即可食用。来自饭菜网。