云南普洱茶厂严格遵循传统正宗普洱茶制茶工艺，为了让广大茶客了解正宗的普洱茶传统制作工艺以及特殊制作工程，还普洱茶制作过程一个清晰的形象，更在于传达中国茶文化的源远流长、博大精深，加深对中华国粹的自豪感和继承感，特将战斧号茶厂传统正宗普洱茶制作工艺介绍如下。
2008年6月7日，国务院公布将云南省宁洱县"普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)"作为第二批国家级非物质文化遗产。至此关于什么是"普洱茶传统工艺"普遍接受的观点便是指流传于宁洱县，一种他们世代传承的作坊式的手工工艺。这种工艺既不含机械制茶工艺，又不含1950年代发明的人工后发酵工艺。
