“久处不厌”,熟茶的妙处,喝了才明白!

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时间:10-28 14:01认证作者:胡椒粉
  《菜根谭》中言道,“使人有乍交之欢,不若使其无久处之厌。”这句交友名言放在熟茶身上亦完全适用。
 
  作为品饮消耗的国民大类,普洱熟茶,它并不算一个讨喜的品类,没有好看的外表,没有好闻的香气,没有令人上瘾的口感......它身上还有一个最大的硬伤——堆味,这是先天所致的,是所有新熟茶都会有的瑕疵,毫无疑问,几乎很少有人在第一次喝它的时候就产生很高的好感。
  了解普洱茶的人都知道,“堆味”是在渥堆发酵过程产生的发酵“泥腥气”,基本新制熟茶多多少少会有一些堆味,但有堆味并不代表它品质不好,“堆味”就像多数年轻人会有的通病“浮躁”,如果给它足够的时间沉淀便能褪去,但矛盾的往往是,如果没有人引导,不了解熟茶的人大概很难把本就少有的“耐心”花在它身上。
  润元昌的熟茶,基本会使用陈化几年的发酵料制作成品,且成品会在仓库陈放一段时间再出厂,现喝也能有不错的口感。
 
  而一旦试着去接纳了解熟茶的人,就会折服于熟茶暖甜的气质以及越品越舒服的后发魅力,真真是一款“久处不厌”的饮品。
 
  熟茶的暖,男女老少皆宜
 
  熟茶的暖,是由渥堆发酵带来的。在微生物和湿热条件的作用下,茶树鲜叶褪去了寒凉苦涩,变成了茶性温和、口感甜醇的红褐色熟茶。

  熟茶的暖,首先外显于干茶色泽和红浓的汤色;向内,表现为温和的茶性和甜醇的口感,适口无刺激,男女老少皆宜。凉意层层来袭,一杯温热的暖茶不可辜负。
 
  层层递进的蜕变,越品越惊喜
 
  日久不止见人心,也见茶品。历经时光洗礼,一款优质的熟茶品质会越臻于完善,堆味、青涩气消散,内敛沉稳的陈香陈韵显露,茶汤厚滑饱满,口感至醇至柔,满口陈香甘润,韵味无穷。这种品质的变化不是骤变的,是层层递进的,每隔一段时间便有小小的惊喜,直到某一天,你再次品它的时候,忍不住惊叹它大美不言式的华丽蜕变。
  温润舒服,长久陪伴
 
  舒服的事物,润物细无声,往往能长久陪伴我们,让人想起就觉得温暖。一款优质的熟茶,亦是如此,它的茶性也会随着时间的延长越臻于温润舒服,越品越舒服,让喝茶人的身心皆诚服于它,成为人生中不可缺少的温暖陪伴。
  每天一杯熟茶,喝出精气神
 
  大健康时代,得益于其公认的养生价值,熟茶正越来越成为国人的日常选择。
 
  熟茶的养生价值,来源于其所含的一些特殊的功能成分。在渥堆发酵过程中,茶树鲜叶中的各种物质发生分解转化,合成了各种内含物质。
  其中,普洱熟茶含有的茶多酚、茶色素、茶多糖和汀类物质等有效成分,对于降三高、降胆固醇、减轻体重和消食解腻等有良好作用,从而降低高血压、糖尿病等各种心脑血管疾病的发病率;还有助于预防冠心病、脑中风、老年血栓等一些老年性疾病。当然熟茶还含有六大茶类所共有的一些功效,如增强抵抗力、健齿护齿、延缓衰老、抗菌抗癌、抗疲劳......
  每天一杯熟茶,温润身心,为健康护航增值。
 
  文/胡椒粉  图/润元昌设计部
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