传统味99易武开汤

谈谈99易武这片茶,算的上是希有级的。忘了是2000年还是01年收到的,也是没有名号的。实在没想到这片茶竟是自己藏茶过程中最后一片传统制程的茶。(大树茶)时代的脉动变化之快,实在让人难以想像连普洱也能起了恁大的变化------他的口感与转化过程与真淳雅相近。新茶时青青绿绿的茶汤,过了好几年才变黄,快第一个7年时茶汤才转红。新茶时苦涩俱足但苦涩能化、生津快、胶质感丰富。一片好茶须俱有的条件她符合十之八九了。若以手上的这两片茶来论:大树茶也是会苦涩的,后来因为制程的改良而把苦涩大大的降低,同时提高甜度与缩短陈化期。我不是制茶人,制程如何?对与错?都轮不到我来评论。 
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