茶友品茗分享丹鳯朝阳

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时间:01-16 14:29认证作者:
  2013走了,2014来了。阳历年初,阴历年末,一段时光,两年传承。开启一份茶,喝一段美好时光,祝愿茶友们新年新气象,实现“马上……”的各种愿望。昨日,品茗合和昌茶品之“丹凤朝阳”,应时应景,吉祥如意。
 
  丹凤朝阳,富含诗意、充满阳光的一个名字。赏干茶,条索粗壮,略黑色中蕴藏着充满生机的油亮。闻之,淡香。
 
  茶启六克,洗茶两遍,匆匆五秒,又来十秒。第一泡,五秒左右出汤,茶汤浓稠、顺滑,回味甘甜。相同的手法,貌似比以前泡过的一些茶更出味一些。
 
  第二泡,五秒左右出汤,茶汤触及舌尖的一刹那,生津便开始了,当茶汤溢满口腔之时,生津谓之猛烈,而苦涩却又不那么强烈。茶汤咽下时,舌面前端有微微涩感,迅速化开。过三五分钟,口中极甜,胜过了一般的回甘。有那么一个瞬间,类似于吃糖的感觉。这种奇妙的感觉,还是第一次遇到。
 
  第三泡,十秒左右出汤。舌面微涩,但比第二泡略强一些,分布也更广一些,口腔两侧也带有一些涩感。茶汤入口细腻丰富,进口柔润不猛烈,茶味足而不冲。回甘持久,留口时间长。
 
  第四泡,十秒左右出汤。茶汤柔滑,涩度下降,回甘较明显。
 
  第五泡,二十秒左右出汤。茶汤落肚,舌面微涩,化开之后,一片淡淡的甘甜。今天整理时才发现,第六泡忘记记录了,又想不清楚,只能作罢……
 
  整体而言,丹凤朝阳茶汤厚润,浓稠度高,即便到了后面几泡,茶汤还有一种似半油质的感觉,足以说明茶叶内含物的丰富。口感上,不那么浓烈,偏柔。苦涩不强,生津却极其明显,与众不同的感觉。口感中,似乎有老料的味道。
 
  夜深了,不泡了,再泡就睡不着觉了。冬日里的一杯茶,一杯“丹凤朝阳”,暖口,暖心,如果手中再有一本书,再黑的夜,再冷的天,我心便已朝阳。
茶友:言普谱
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