选购普洱茶应注意些什么?

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时间:04-06 15:30认证作者:yn孙吉慧
  喝普洱茶容易,买普洱茶难。各茶城茶店、某宝9.9元包邮,甚至超市、路边小店等,可以购买的渠道都这么多,更别说还要考虑个人喜好、价格、品质等,所以在选购普洱茶时,究竟应该从何下手?
  首先个人喜好当然很重要,“茶无好坏,适口为珍”这种说法虽然我们并不认同,但它之所以能够流传开来,也正说明大家已经关注到了口感喜好的层面上。其次,部分茶友也许会比较在意价格,普洱茶的价位涵盖面比较广,从9.9元甚至更低,到数百上千,甚至过万都有,我们能够做的,就是在自己能够承受的范围内,选择一款品质较优的普洱茶。
  除此以外,市面上还有许多误导消费者的宣传,“纯料茶比拼配茶好”、“生茶的存放价值高于熟茶”“有渥堆味的才是好熟茶”……有的茶友可能比较注重地域,比如冰岛、班章、易武等;有的茶友表示只喝老茶;有的茶友认为大家都说好的普洱茶就是好普洱茶……好像大家说的都有道理,那么真正好品质的普洱茶,是什么样的?
  毫无疑问,优质的普洱茶,是能够在感官上给饮茶人带来愉悦感受的普洱茶。以熟茶为例,饼面油润、汤色红浓明亮、陈香显著,茶汤滋味浓强、回甘生津、口感粘稠等细项表现,都是可以对应到人的视觉、嗅觉、味觉和触觉上来的,它们都是有科学的标准可以进行衡量。而不是只针对个人感受,或者是一些形而上的描述,或者人云亦云。
  所以在选购普洱茶的过程中,生茶或熟茶、价格高低、年份长短、地域(冰岛、班章)、形态(紧压或散茶)、口碑等,这些都是其次。我们需要做的是,运用感官审评,对普洱茶的品质心中有数,然后选择一款适合自己口味、性价比高的普洱茶即可。
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