日常存放普洱茶应该注意些什么?

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时间:05-03 09:43认证作者:教研部
  普洱茶越陈越香,这是大家都供认不讳的事实。所以,一部分茶友为了如何存茶这件事绞尽脑汁,期待存放的普洱在时间的力量下带来惊喜的转变。
  当然,初衷是非常好的,谁让咱就好这一口呢!但我们也发现,一小部分存茶的茶友总是因为一些或多或少、或大或小的原因,导致存放的普洱茶没有朝“越陈越香”的方向转变。基于这些原因,让我们一起来了解一下家庭存放普洱茶应该注意哪些问题?
  专业仓库存茶与家庭存茶
 
  存放普洱茶,一般分为专业仓库存放和家庭存放。而就专业仓库来讲,为了保证普洱茶后期的良好转变,仓库的位置往往需要经过精心挑选。同时使用各种专业设备来对仓库内的温度、湿度、通风情况等进行合理把控。所以,总体而言,专业仓库存放的可控性较强。
  但就一般家庭存茶来说,不可控因素就比较多了。因为每个家庭具体存茶的地点不一样,所需要考虑的问题也就相对复杂。但无论如何,以下几点是每个家庭存放普洱茶时都应该注意的几个方面。
  家庭存茶需要注意以下几点
 
  1、存茶地点应该避开厨房、卫生间等气味浓重的地方
 
  茶叶具有很强的吸附性,所以家庭存茶应该避开味重的地方。有人认为,厨房、卫生间不可以放,衣帽间总归是可以的吧!但一般来说,衣帽间也不是最佳存茶地点,因为即便是洗干净的衣物也会或多或少带有一些洗涤用品的味道、香水味等。
  (厕所×)
  (厨房×)
 
  那么,最佳的存茶地点是哪里呢?对于有条件的家庭来说,可以单独空一间房间来存放茶叶,此外书房也是很好的存放地点。但不能将茶叶和书籍堆放在一起,应该分开放置。
  (书房√)
 
  2、存茶地点需要避湿、避免阳光直射
 
  我们知道,茶叶一经受潮,若是处理得不及时,便会出现发霉、异味等情况,导致茶品再也无法饮用。
 
  因此,一部分茶友说了,为了避免茶叶受潮,那就放在阳光直射的地方存茶吧!那当然是不行的,存茶地点应该保证干燥但不能有阳光直射。因为长期被阳光直射的茶品,不仅不利于茶叶的后期转化,还容易造成茶品滋味寡淡。
  3、存茶地点应避开迎风口但要保证通风
 
  所谓的迎风口,指的是面对门窗、通风口的地方,这样的地方是空气交换最强的区域。如果长时间在这样的地方存茶,容易导致茶叶香气消散,同样会使茶叶滋味淡薄,口感不佳。
  但通风是必要的,因为通风是为了保证空气流动能对茶饼表面起到风干作用,避免水分沉降到茶饼的表面引起发霉。所以,无论是茶饼的棉纸还是外部的包装箱,都应该采用透气性能较好的材质。
 
  4、生茶与熟茶分开放
 
  从理论上来讲,将生茶与熟茶分开存放是为了保证茶品之间不会互相串味。
  (芒嘎拉普洱生茶)
 
  此外,无论是普洱生茶还是熟茶,都不适宜与绿茶、红茶、岩茶、乌龙茶等其它茶类存放在一起。因为这些茶类中有些茶品香气高扬,而普洱茶属于浓郁悠长的香型茶,放在一起会有严重的串味。
  (芒嘎拉普洱熟茶)
 
  满足以上各个方面之外,存放普洱茶建议成提成件存放,可以将茶品放在纸箱中,最好隔墙离地。有条件的家庭,也可以将茶品放在储物架上存放。
  (紫砂罐存放)
 
  总之,存茶真的是一件需要十分耐心和十分细心的事。只有都到位了,才有可能存放出好茶来!
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