润元昌解惑茶铺:简易的茶仓没有让饮茶的快乐打折

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时间:06-10 14:07认证作者:佚名
润元昌解惑茶铺:简易的茶仓没有让饮茶的快乐打
  上期茶友们分享了自己是如何存茶的,以及藏的好茶的变化过程,这些家庭存茶方式很适合正在喝茶或是即将开始喝茶的我们学习。因为地区气候差异较大,所以以下内容是按南北方来划分的。
 
  北方茶仓
 
  @庸人自扰
 
  西北地区,初步存茶。
 
  喝普洱茶不到两年,初步存茶,二三十左右的量,由于个人比较喜欢喝两三年左右的生茶,所以新茶居多,一些中期茶偶尔调剂一下。存的茶叶也比较杂,没有单一的追求某一品牌或者某一款。就是相对口碑价位比较适宜的茶入几饼,由于在西北地区,湿度不是太大,存的也比较简单,单饼密封袋保存,放在纸箱,想喝哪个拆一点喝段时间就试试别的。入门阶段,自己存茶期间茶叶没有明显转化过程及了解,中期茶都是茶商那边买的。但对存茶充满期待,慢慢学习,希望以后自己也能存出好茶,也算是一种学习的结晶。
 
  @海蓝宝
 
  山东,2017年开始喝普洱。
 
  我,土生土长山东人,这边气候比较干燥比较适合存茶。从2017年开始喝普洱,从此爱上普洱。因为喜欢,所以会不时的买个一提两提的放起来,谈不上存茶。我家茶,我一般把整提的茶归成小件,用纸箱封好就放客厅,离墙离地保存。整提拿茶时我一般都会多买一饼用锡纸袋装好和整提一起存,那天想喝时先拆出这单饼试口感。喜欢岁月融进茶汤味道,觉得香气在时间中变化感觉特别明显,新茶时香气高扬,随着时间的推移,茶汤会变得厚而质感丰富,香气内收,含一口茶汤在嘴里会让人感觉特别的舒服,令人回味。我家的茶,生普熟普都有一点,再就是小青柑。喝了很多家的茶,数润家的熟普和小青柑最好喝。希望以后能喝到更多润家的好茶。
润元昌解惑茶铺:简易的茶仓没有让饮茶的快乐打
润元昌解惑茶铺:简易的茶仓没有让饮茶的快乐打
  南方茶仓
 
  @菩提浮叶
 
  云南。
 
  我所在的地方年均温度比较均衡,湿度较干,基本年均湿度在60%,沱沱的干仓。这样的存茶环境主要是注意偶发性的潮湿天气,做好茶叶的防潮防异味,一般我的存茶是集邮的饼茶直接铝箔牛皮袋封存,铝箔牛皮袋的好处一是防潮二是防异味三是避光,整提的直接原笋壳包装存放,更多是干净的五层或七层瓦楞纸箱密封存放。存茶都是生熟分开,尽量按年份相近的一起分类存放。茶柜子都是集邮的饼茶,一柜熟茶一柜生茶,按照年份放隔间里。用一个原始的温湿度计把控一下,铝箔牛皮袋的茶一年差不多会开袋翻一下,闻香气,看棉纸,做一个检查。
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  一柜熟茶一柜生茶
润元昌解惑茶铺:简易的茶仓没有让饮茶的快乐打
  @释然
 
  从12年开始学茶,每年固定的是一个小存茶冰箱的绿茶,其他的,就是普洱,藏茶,白茶和红茶。从15年开始,每年就基本入的润元昌的生茶和熟茶。感受茶的时间变化,是最充满期待的过程。以白毫银针为例,当年新茶,毫香鲜爽,存放至第二年,那个时候是白茶变化比较大的时候,不如新茶鲜爽,又没有时光老茶的淡然,会带有些微的酸感,第三年开始,时间的味道开始凸显,药香,陈香开始慢慢的出来,一年一年,让人感受到时间所带给它的巨大变化。
润元昌解惑茶铺:简易的茶仓没有让饮茶的快乐打
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  @Edward
 
  广东,喝茶一年多。
 
  喝茶一年多,平常买茶都会理智的先尝后买,基本我是买大厂茶比较多,其中比较喜欢润元昌的熟茶,醇厚而余韵足,天天喝一泡已经成了我生活中的习惯。普洱茶暂时只买了放在顶楼的五层小架子这么一点(跟茶仓差太远啦)。我一般生茶跟熟茶会分开用纸箱存放,拆开的茶我会用铝箔纸袋密封存放(坐标广东没办法,不这样处理可能春夏季一两个月就存坏了),在纸袋上面用便条标记着茶品的名称,有意思的茶我会隔一段时间再喝一次,看着他们慢慢的褪去青涩味,汤色变深,味道变得醇厚,感受转化的效果和方向也是比较有趣的事情。随着我买茶比喝茶勤快,这个架子慢慢的放不下了更多的茶叶了,在它们扩充底盘前拍个照,希望以后能买到更多更好的茶,特别是润元昌的好茶!
 
  @静谧
 
  我是湖北的平民,喝茶是日常的一部分。湖北总体来说四季分明,但春夏之交会有一段黄梅天———梅子黄时。黄梅天的特征是绵绵雨季,空气潮湿。潮湿大概是茶叶存放最需要避免因素,而普通的平民没有太多条件的讲究,所以行之有效的简单的方法是,各种茶叶分开,就普洱来说,生熟分开。干净的自封袋分别装好,再存入厚厚的纸箱,避免了光照。纸箱安置在没有异味的角落或是干净的房间,离地不靠墙。好的天气,偶尔打开纸箱通通风。通风的时候满屋子会充满幽幽茶香,安静,喜悦,那一刻我感觉自己是一位君王。
 
  @茶虫Yikuan
 
  茶仓库……这么高级……不好意思,我不配。藏茶较少,只有少量白茶与普洱,而且多数会在三年左右或喝或送。以普洱为例,外形上的变化不大明显,最多是干茶颜色略有转红褐;香气变化较大,大多馥郁清香会转化成其他较为沉稳平和的香气。滋味的变化应该是最明显,褪去青味与苦涩,口感的丰富度与醇厚留甘都会有所提升。当然啦,在变脸快过翻书的南方,偶尔也逃不掉藏坏了的结果回南天与台风天的意外,真的是太费茶了。
 
  没有明显坐标
 
  @/记忆里~*都是你
 
  其实我有百十斤普洱了,对于爱茶人来说就是一点点,主要是没地方。茶仓哈哈我要是有地方我会买好多茶。最多的茶我想应该是普洱生茶吧!感受时间和微生物的作用,体验茶的变化之美。当然也有少量的熟茶和老陈皮,其次就是藏砖黑砖之类吧。适当的有一些福鼎白茶散茶。绿茶就不存了现喝现买吧。现在正在努力弄仓库,把家里柜子厨子里的茶弄出来,每年通风透气是个头疼的问题。
 
  @百合樱
 
  用粗笔写好品名和日期,快递纸盒封好,大衣橱顶,输书橱顶叠放得七七八八,简易的茶仓没有让饮茶的快乐打折。
 
  @特雾迷城
 
  楼上说得对,茶仓这么高级的我不配也不会,我主要是放一整件的生熟普,一般放在木做的架子上,一个架放十来件呢,还别说,没放坏过,主要是有纸箱包装,没拆开,密封好,再加上通风,一般不会坏,我己经放了几年,幸好没事。
 
  @A.花都卖瓷砖的,索弗娜陶瓷张国杰
 
  厚纸箱加铝箔牛皮纸袋,往阴凉通风高处一放,记得生熟分开。普洱茶约放约甜,一般都是一提或者同时有好几个同批次的不同年份开喝味道都不同,开一半留一半。
 
  感谢茶友们的分享,简易的茶仓相对来说可操作性高一些,希望对想存茶的茶友有帮助。
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