“陈年老铁”的魅力所在,除了口感上佳,还有一定的健康因素。据了解,虽然口感醇厚,但区别于普通浓香型与清香型铁观音的陈茶,而且必须要经过时间的沉淀才能有如此深厚的韵味。
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揭开小青柑“白霜”的真面目
而小青柑表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同,在陈皮之乡新会,小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。小青柑表面的“白霜”并不是发霉所导致,而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。
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【图阅】冰岛老寨超大单株采摘现场
秋高气爽,收获的季节。昨天,书剑古茶冰岛老寨古茶园基地正在进行大单株古树的采摘。就让小编带你一饱眼福吧!
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安溪访茶,我醉在茶乡
安溪西坪镇是中国乌龙茶的起源地,坚持传统手工制茶的魏月德先生告诉我:“乌龙茶是工艺,铁观音是品种”,他指点我品尝了6种不同年代、不同工艺的名茶,观汤色、闻茶香、品口感,是人与茶的一次深度交流。
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“疯狂的柑普茶”一度被称为2015年茶界新宠
“柑柑好”普洱茶的生产基地位于“中国陈皮之乡”——广东江门市新会区,是柑树种植的黄金地带。董事长钟汝权先生多次携员工深入陈皮之乡及茶山寨子进行实地考察,只为寻得一份纯净的茶源,保证每位茶友喝下的每一口都是健康的原味。
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什么是老茶婆你知道吗?
老茶婆不是什么茶叶品牌,而是广西农家六堡茶的一个品种,用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成。茶婆是六堡人对茶树中的老茶叶的尊称,前面加个“老”字,并非指有年份的老茶,而是指老叶子。
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2016都匀毛尖(国际)茶人会举行茶高端论坛
论坛开始前,所有专家学者及嘉宾还纷纷在《宣言》上签字,龙长春宣读完《宣言》后,标志着“黔茶出山”的号角正式在生态之州幸福黔南吹响。