闻香而动的“采茶人”
“上个月我们几家人就聚在一起商量清明小长假去哪儿玩，后来一致决定来这里，听朋友推荐这里风景优美，茶香四溢。”上周，在重庆市巴南区二圣镇白象山茶园，记者遇到了前来游玩的市民徐彬仁，他们三口之家正提着竹篓穿梭在茶场，兴致勃勃地和一同前来的几个家庭比赛着采茶。“小朋友们和大人都很喜欢这里。”徐彬仁开心地说。
记者在白象山茶园看到，不仅有像徐先生这样的邀约友人一道来此踏青春游的游客，还时不时有旅行社带着团队游客前来。“自从白象山茶园开园后，我们旅行社每天都会接待很多前来预约跟团的游客，这里已经成为这一季发团最频繁的目的地之一。”带队的导游黄达告诉记者，春游到茶园、茶场的路线如今越来越受欢迎，很多游客一方面是感觉路程不远游玩不累，另一方面是能够亲近大自然感受春天气息，加之还能参与采茶、炒茶等有意思的活动，觉得比赏花游更充满乐趣。
据白象山茶园种植部负责人陈树福介绍，每年春茶上市时，茶园都会举办采茶节，穿插了很多体验活动，游客入园可以亲自采茶，然后在师傅的指导下炒制茶叶，还能跟随茶艺师现场学习茶艺，这些活动都非常适宜游客的互动体验。“近两年，前来的游客越来越多，为了维护茶园的环境，我们甚至还要限制每天的进园游客人数。”
茶园、茶场成为踏春游的新兴打卡地，已成为当下的一个趋势。在重庆市永川区，“国际茶文化旅游节”成为当地春季一个重要的旅游活动，据了解，每一届旅游节举办期间，都会有上万游客前往茶山竹海，参与采茶制茶品茶活动。“去年的旅游节期间，共接待游客17万多人次，旅游收入9000多万元。”永川区文化和旅游发展委员会相关人士表示，预计今年春游期间的游客人次和收入会翻一倍。
年轻人成为主力游客
值得一提的是，记者注意到，选择茶旅度假的游客群体呈现出年轻化的趋势。
记者从国内多家在线旅游平台了解到，采茶游的主力游客以80后、90后为主力，人数占比接近40%。“传统认知上，似乎中老年人对茶文化会感兴趣。但是我们通过平台查询数据、订单数据的分析，如今更多的年轻人对茶旅度假目的地表现出了极大的兴趣。”负责去哪儿旅行APP运营数据分析的彭庆国告诉记者，采茶游受到年轻人欢迎，一方面是因为采茶游更符合亲子游的属性，吸引了很多年轻家庭愿意带上孩子前往；另一方面纯观光的景点逐渐不能满足市场的需求，文旅融合的项目更受游客喜欢。
日前，驴妈妈发布数据显示，包括黄山（毛峰）、西双版纳南糯山（普洱）、杭州梅家坞茶山（龙井）、庐山（云雾茶）、峨眉山（雪芽）、武夷山（大红袍）等地成为今年踏春游市场搜索量排名靠前的热门目的地。
“事实上，春季采茶游前两年已经逐渐兴起，今年呈现出明显爆发态势，这也是国内许多景区在茶旅融合上花心思的最好回报。”业界人士指出，比如苏州洞庭山，便是中国十大名茶之一碧螺春的产地，除了采茶、赏茶、品茶之外，登画舫、游太湖都是必玩项目。
近年来，越来越多的产茶胜地开始推出别样的体验式产品，依托茶山建度假酒店，并贩卖以茶文化为主体的周边文创产品，使得采茶地成为了新晋网红打卡景点。
茶旅融合造就火爆市场
记者在走访过程中，数次从业界人士口中听到一个词：茶旅融合。
“茶文化在我国传统文化中占据非常重要的地位。如何将这个悠久文化与旅游相结合，如何将这种结合转换成市场新消费点，国内旅游界一直都在探索。”中国旅游未来研究会副会长罗兹柏表示。
记者调查发现，茶旅融合在国内一些地方已经探索出较为成功的模式，促使越来越多的人开始表现出对茶文化的浓厚兴趣，到茶园旅游、体验茶农生活，学习茶艺知识等成为旅游新风尚。
比如地处杭州西湖风景名胜区西部腹地的梅家坞，是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一，也是一个有着六百多年历史的古村，如今围绕茶文化打造众多的旅游项目，龙井茶楼、茶香民宿、茶衣表演、采茶体验、茶林古道等，成为国内“茶文化+乡村旅游”的范本。除此之外，“茶文化+度假庄园”“茶文化+文化基地”“茶文化+商贸城”等模式也在一些城市可见。
不过，面对越来越火的茶旅度假目的地，部分业界人士表现出了冷静的态度。“茶文化在中国底蕴深厚，许多城市都有具有代表性的茶叶品牌，但切忌不能跟风，杜绝一拥而上，像许多城市如今都在一哄而上大力修建‘茶文化小镇’，对市场其实是有负面影响的。”
