黄茶属于中国茶叶六大茶类之一,属于轻发酵茶,其次闷黄工艺为黄茶独特的制作技术。岳阳市在全国黄茶产地中率先推出岳阳黄茶公共品牌。为了统一做好产品分类丶检验丶仓储等项工作,市茶叶协会根据国家食品卫生标准等相关规定,在广泛征求意见的基础上,为君山银针丶岳阳黄芽、岳阳黄叶和紧压黄茶制订了操作性丶实用性较强的"岳阳黄茶团体标准",供全市茶叶协会会员单位采用。参与制订标准的有君山茶业丶巴陵春茶业丶九狮寨茶业丶远山茶业和妃情君山等岳阳骨干茶企。会上还讨论了《岳阳黄茶加工技术规程》丶《岳阳黄茶防伪溯源标识管理办法》和《岳阳黄茶风险与管理基金办法》等相关制度。