“开化龙顶”茶孕育于青山绿水间，品质优异，有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征，“好看，好闻，好喝”的特点，堪为绿茶一绝，先后获“浙江省名牌产品”、“中国驰名商标”等省部级以上荣誉100多项。
目前，开化茶产业已形成了以“开化龙顶”绿茶为主产品，红茶、出口眉茶、龙顶扁茶、龙顶白茶等为补充的茶叶生产体系。2018年，全县茶园总面积12.47万亩，总产量2232吨，产值8.07亿元，其中名优茶1780吨、产值7.88亿元。全县从事茶叶生产经营的人员超过10万人。
“农产品地理标志有利于将‘开化龙顶’茶生态优势转化为竞争优势。”开化县农业特色产业发展中心负责人胡金寿介绍，该县在去年就启动了农产品地理标志申报工作。在此过程中，完善政策引领，深入推进茶产业向生态化、标准化、品牌化发展。
胡金寿相告，除此，开化县还全面收集和总结“开化龙顶”茶发展历史、产地环境、生产技术等方面材料，深挖历史文化底蕴。组织“探源队”先后2次前往发源地大龙山，梳理开化茶起源、茶故事、茶民俗，形成体系完整、特色鲜明的“开化龙顶”茶文化，系统检测和提炼出独具特色的品质指标。强化宣传推介，开展高质量的品牌推介活动，举办茶王争霸赛系列活动，全方位提升“开化龙顶”品牌知名度。这些都为“开化龙顶”茶进入农产品地理标志保护范围，拿到入场积分。
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