“色绿、香郁、味甘、形美”的西湖龙井是杭州的一张金名片。西湖龙井为中国十大名茶之首，又以明前茶和雨前茶为上品。在茶产地翁家山，记者看到部分“龙井43号”茶树已开始冒新芽。
据悉，因地势占优，翁家山是近年西湖龙井头茶的产出地。
孙斌是翁家山的茶农，家中有12亩西湖龙井茶园。每天在山里观察茶叶长势的他说，因暖冬影响，今年西湖龙井采摘时间大抵会较往年略微提前，时间约在3月中旬，规模开采一般要到3月下旬。
“目前，翁家山的采茶工缺口还有1000人左右，大部分采茶工因疫情影响仍处于观望状态，或无法按时抵达杭州。”孙斌介绍，采茶工招工难是目前当地茶农最头疼的事。
虽然采茶工能否能够完全到位还是未知数，但在西湖街道龙井村，不少茶农亦开始打扫房间、清洗工具，为采茶做准备。
龙井村党总支书记钱卫国介绍，龙井村目前仍要求出示绿码才能进入，同时要求每位茶农为采茶工准备的住宿空间不得低于4平方米，尽可能做好防控防疫工作。
为了在复工复产的同时严守防疫关，记者从西湖风景名胜区管委会了解到，今年线下西湖龙井茶开茶节活动已经取消，并倡导各经营主体加强网上宣传，开发线上销售渠道，使用线上交易和现代物流手段，引导熟悉的消费者通过网络渠道(网店、微信等)购买。据西湖风景名胜区管委会官方初步预计，今年线上的龙井茶销售比例会增加。
已经从事了七年茶叶生意的杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚英杰也认为，今年的销售将以线上为主，保证物流的通常就非常重要。
此外，疫情对今年新茶价格影响目前尚难以判断。
