倪昌庆曾在浙江安吉有过6年的种茶、炒茶经验。在安吉工作期间，倪昌庆发现，泰州、扬州不少茶商都到安吉批发龙井等品种的茶叶，且泰州和安吉的温差不大，虽然两地土质有所不同，但口感应该相差不大。倪昌庆从中找到商机，2015年，他回到家乡兴化建起了这个有机茶种植基地。基地占地55亩，茶叶品种均从浙江安吉引种，主要种植龙井等品种。
倪昌庆介绍，茶树生长缓慢，需要5年才能成型。今年，茶树树围已长至60到65厘米，高度在100到110厘米之间，已逐渐进入盛产期。“还有半个月，今年的第一批明前茶就要采摘上市了。”倪昌庆介绍，明前茶和雨前茶都属于春茶，春茶的品质最佳。因为在春茶生长期间，气温较低，日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢，故而芽叶的嫩度好，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮。“去年茶园的总产量为400斤，今年预计将达到900斤左右。”
据介绍，茶叶对土质、地势的要求较高。相隔不远的土地土壤成分也会有差别，会对茶叶的口感造成影响。地势太低、雨水积得太多，甚至会影响茶树的生长。
倪昌庆说，本地茶种植，要比在浙江种植复杂一些。目前有机茶种植基地的土壤属于沙质土，存不住水，所以要增加灌溉量。雨水偏多的季节，因地势较平坦又需要做好排水。本地茶最大的优势是降低了运输成本。
第一批有机茶种植基地实验成功后，去年，倪昌庆经过反复勘测，在兴化钓鱼镇新开辟出107亩茶叶种植基地，同时引种了黄金芽品种的茶叶。
据了解，倪昌庆的有机茶种植基地还为当地农户创造了不少就业机会。采茶季节，每天有60多名农妇到茶场帮忙采摘。
