“谷雨茶”也被称为“雨前茶”，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。由于春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，富含多种维生素和氨基酸。清明前的茶叶口感比较好，清香味比较浓，而“谷雨茶”相对来说滋味就比较重了。
据了解，“谷雨茶”的品种主要有安吉白茶、洞庭碧螺春和西湖龙井等。是经过四季轮回之后长出来的第二批春茶。价格方面，今年“谷雨茶”价格与往年同期相比基本持平。
春季万物复苏，人的身体也处于舒展、生发之际。此时饮用绿茶不仅有益于焕发精神，提高工作效率，还能帮助人体排泄体内的寒气，令五内通畅。
