西北农林科技大学西乡茶叶试验示范站种植基地
据了解，试验站成立于2005年，由西北农林科技大学与西乡县人民政府共同建设，占地面积145亩，其中试验示范区133.8亩。试验站建站以来充分发挥了科学研究、人才培养、示范推广、创新创业、交流合作“五位一体”的功能，为陕西茶产业的提质增效和转型升级提供了强有力的技术支撑。
数据显示，建站初期，陕西茶园面积只有90万亩，产量1.1万吨，产值只有5亿元，亩产值1250元，无性系良种茶园占比不足1%。经过十几年的努力，到2019年底，陕西茶园总面积已达281.5万亩，产值178.36亿元，亩产值达到6336.1元，无性系良种茶园占比32.04%。陕西茶产业得到了飞速的发展，目前面积、产量、产值分列全国第7、第8和第11位。
试验示范站首席专家、西北农林科技大学副教授余有本
向采访团成员介绍情况
试验示范站首席专家、西北农林科技大学副教授余有本告诉记者，陕西是传统的绿茶产区，过去全年基本只生产一季春茶，生产时间一个月，这样茶树鲜叶资源大约要浪费60%，经济效益损失40-50%。
建站以后，西北农林科技大学的专家团队对这个问题进行了深入分析，发现夏秋茶做绿茶滋味苦涩，成本高、品质差、市场窄。于是专家团队进行了红茶研制，发现陕西茶制红茶品质相当不错，并通过西乡鹏翔、南郑汉山、宁强千山、紫阳科宏等龙头企业实现产业化。目前陕西省大中规模茶企均生产红茶，去年底达到0.45万吨，产值达到14.39亿元。
余有本说，近几年国内红茶市场逐渐走趋于饱和，试验站又在陕西研发推广了白茶，2019年底，陕西白茶产量达到20吨，产值达到3500万元。
通过试验站的技术研发和推广，陕西现已实现多茶类组合式生产模式：春季前期生产名优绿茶，后期生产大宗绿茶和红茶，夏季生产红茶、秋季早期生产优质绿茶和红茶，后期生产黑茶。按此生产模式，茶叶资源利用率和茶园经济效益可提高40-60%。
陕西省汉中市西乡县的一家茶企业，工人正在车间制茶
西乡县茶叶局副局长陈志龙说，在余教授及其团队的技术指导下，西乡县从茶叶种植到产业加工到食品安全，全部实现质的飞跃和提升，茶产业的迅速发展助推了当地的脱贫攻坚工作。
陈志龙说，西乡县全县17个镇117个贫困村中，适宜种茶的105个贫困村种植茶叶24.84万亩，占全县茶园总面积的71.8%，其中贫困户有茶园30136.34亩，覆盖全县8389户贫困户，户均茶园面积3.6亩。
截止目前，全县8389户涉茶贫困户有投产茶园9266.6亩，鲜叶总产值2872.6万余元，使贫困户在一产中的户均收入从2017年度1690元提高到2018年度2516元，2019年贫困户户均收入已达到3424元，目前还在持续增收中，充分体现了杨凌科技能够助力茶产业发展、带动当地贫困户稳步增收。
