2012年茶博会最近在广州琶洲展览馆举行，今年茶叶产量预计又再创新高，达到170万吨。而且与往年不同的是，今年的茶博会更加注重专业性。同时，大益这种行业巨头，已开始聚焦于本身已有销售资源的梳理。“广州地区从今年9月份开始，就已经停止了开店的步伐。”大益集团相关负责人告诉南都记者。
三五年内茶类展会将出现分化
据广东省茶叶协会秘书长张黎明介绍，2012年春，由于受前期不利天气影响，早春茶生产受到一定影响，出现小幅减产，但从3月底开始，全国大部分茶区迅速回暖，有利于茶叶生产，使春茶产量迅速提高，后期春茶的增产弥补了前期产量下降，2012年中国茶叶产量将继续创新高，预计突破170万吨大关(2011年的产量是162万吨)。与此同时，绿茶优势将进一步下降，红茶、黑茶等茶类将引领茶叶生产、消费新亮点；内销市场量增价平。
张黎明称，广东省茶园面积稳定在60万亩左右，茶叶产量稳步上升。目前，在广东市场，本土茶和外省茶约各占50%左右。特别是近年红茶兴起，令到英德红茶、粤西地区引种的台湾金萱红茶等广东特色红茶的销量连年增加。
本届茶博会展览面积超过50000平方米，设中华品牌馆、国际名茶馆、经典普洱馆、茶具文化馆和百家争茗馆五大专业展馆。来自中国内地20多个省市、港澳台地区及斯里兰卡、越南、马来西亚、韩国等10多国家和地区共600多家企业参展，汇聚6大茶类上万品种，包括斯里兰卡锡兰红茶、越南红茶、韩国绿茶、马来西亚老茶等国内外名茶悉数到场。还有茶家具、茶机械、包装等，应有尽有，涉及整个茶行业。
广州茶文化促进会秘书长黄波认为，目前茶行业的日趋成熟，使得这一次茶博会更加专业化，今年茶博会首次设立专业观众日，当日的人流量就有一万人，参展企业自身从形象标识到品牌营销手段也在不断提升，另外还有一些其他行业的资本也涌入到茶行业中来。
河南信阳国际茶城总经理欧阳道坤认为，目前的茶博会与茶类展销会，主要承担着三大功能：品牌展示产品体验，营销服务招商还有面对市民的展销会。国内的展会这三项功能都要兼顾，而且数量太多，定位不明确，针对性较差，企业也疲于奔命。预计在未来三五年内，茶类的展会会慢慢分化，有些城市的展会可能就办不下去了，继续举办的定位则会更加明确。这造成预计未来在广州、深圳或上海等经济发达、喝茶习惯较好的地区会出现品牌化的茶博会，其功能主要侧重于品牌展示。
巨头开店速度放慢
前几年茶行业迅猛发展，其中也不乏泡沫，以普洱茶为例，据了解，2004年，大益集团的销售额在2000万左右，到2007年初，已达到7个亿，也就是在这时，市场上开始疯狂炒作“越陈越香”的普洱茶，大量的场外资金进入市场，人们就像当年炒作“君子兰”一样，把普洱茶的价格推到了前所未有的高度。2008年，泡沫破裂，普洱茶价格一落千丈，大益集团当年的销售额下降到不足3亿元。在这种情况下，目前已有部分企业开始着手对现有资源进行梳理，以提高自身的持续竞争力。
湖南白沙溪茶厂执行董事王双如对南都记者表示，进入广州以后，感觉收获很大。目前每年在广州有15家专卖店，年销售额至少为6000万元左右，这还不包括收藏销售，目前也正在梳理其销售，之前针对收藏的销售现在已经停止，而是将产量投入到真正喝茶的那部分用户。
而大益集团市场推广部副部长方树宏对南都记者透露，自2009年至今，大益集团在全国已发展了90多个经销商，建立了2600多个授权专营店，根据功能不同，划分出体验馆、形象店、旗舰店、标准店等，大益集团的销售额也稳定上升到10个亿。在广州地区从今年9月份开始，就已经停止了开店的步伐，转而对目前的门店与经销商进行梳理，目前市场风险与潜力并存，从而需要淘汰一批不符合他们要求的经销商，然后引入一批新鲜血液，以提升品牌的竞争力。
南方都市报记者侯睿之
