国际茶业大会是由中国食品土畜进出口商会牵头，联合中国业内五大社团、国际茶叶行业组织和举办地政府共同主办的大型国际茶事活动，自2005年起每两年举办一次，宣传推广了中国不同地区的优势茶产品和品牌，成为全球茶产业及贸易对话的国际交流平台。
嘉宾品茶 郭晓莹 摄
本次大会以“一带一路·养生引领·共享互赢”为主题，为期3天，除了举办“国际茶叶CEO论坛”“全球茶产业可持续发展圆桌会议”“创新产品发布”“国际茶人联谊会”外，还将同期举办“大师杯茶艺大赛”全球总决赛、锡兰茶拍卖会、道德茶叶联盟(ETP)专题研讨会等活动。
联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书让·卢克·马斯塔基在开幕式上说，中国茶产业在可持续发展过程中正发挥着世界领导力的作用，并日益成为茶叶生产国和消费国走向可持续发展的合作伙伴，推动全球茶产业共同迈向包容、友好、共赢的新时代。
2016年，中国茶产量243万吨，占世界茶产量的四成多，茶叶出口量32.9万吨，出口规模居世界首位。中国食品土畜进出口商会副会长于露表示，中国茶叶行业和茶叶产业将在“一带一路”倡议的引领下，走出一条茶业的和平之路、和谐之路和共赢之路。
国内外专家学者、茶业行业组织代表观看茶艺表演郭晓莹摄国内外专家学者、茶业行业组织代表观看茶艺表演 郭晓莹 摄
当日，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯为湖北恩施州“世界富硒养生茶”授牌。美国农业部首席科学家盖瑞·巴纽洛斯呼吁，农作物育种科学家、土壤学家、农学家、动物学家和生物学家开展国际合作，以减少硒的隐性饥饿。
