疫情影响下,今年西湖龙井情况如何?产量价格销售途径有何变化?

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时间:02-22 15:06认证作者: 茗边
  马上就要到龙井茶季了,今年西湖龙井茶的情况怎样,会不会受疫情影响?杭州西湖风景名胜区管委会21日发布了情况说明。
 
【龙井茶今年的整体情况】
 
  今年茶叶长势如何,大概的采摘时间与往年相比有无变化?今年龙井茶开采大致安排在什么时间?
疫情影响下,今年西湖龙井情况如何?产量价格销售途径有何变化?
  目前刚到2月下旬,按照往年情况,西湖龙井茶开采时间一般在3月中下旬,但去年是暖冬,根据浙江省茶叶气象服务中心的《近期气象条件对春茶生长的影响》分析,2020年冬季全省平均气温比往年高2.8℃,且3月7日-17日有明显的气温回升,19日-22日有8-10℃的强降温。
 
  初步估计,2020年龙井茶采摘时间大抵会与往年接近或略微提前几天,大概时间在3月中旬左右,规模开采大概一般要到3月下旬左右,因距开采时间尚有一定时间,准确开采时间目前尚难确定。
 
  如何解决疫情影响下,茶叶采摘、炒制用工紧缺情况?
疫情影响下,今年西湖龙井情况如何?产量价格销售途径有何变化?
  据前期西湖街道初步摸底,名胜区范围内采茶工、炒茶工年需求量约为1.1万人左右,来源地基本为安徽、江西及省内衢州等地,在名胜区和街道的协调指导下,由农户自行招募。
 
  今年将按照疫情防控的要求,结合往年人员需求,积极做好采茶工、炒茶工的组织落实工作,发动各村闲置劳动力参与采茶,重点挖掘本地因疫情未外出打工、身体健康的劳动力临时从事采茶和茶叶加工等工作。号召广大茶农,积极动员起来,千方百计组织生产自救,并与往年采茶工保持密切联系,做好信息沟通,不足用工人员应立足于本地周边地区召集,多方挖掘人力资源潜力,采茶工到位后应按防控要求做好登记、分组、报告。外地采茶工进入杭州后,按照“健康码”的相关要求,必须在一个小时内向所在村、社报告,主动申领“健康码”,并实行动态管理,凭“健康码”扫码或亮码通行和采茶,老年采茶工确无健康码的,凭村级相关证明等有效证件进入。
 
  缺少采茶工、倒春寒等情况,西湖龙井是否减产,价格会不会有些变化?
疫情影响下,今年西湖龙井情况如何?产量价格销售途径有何变化?
  据目前茶园观测情况,茶叶长势情况良好,如不遇倒春寒,总体产量将与往年基本持平(名胜区春茶年产量在110吨左右),但今年受疫情影响,采茶工、炒茶工人员到位数量是否能保障茶叶的采制、加工等方面,今年的具体产量情况目前还存在较大不确定性,另外3月下旬的寒潮是否会带来影响,也有很大的关系。
 
  西湖龙井茶的价格近几年总体比较稳定,但今年受疫情影响,春茶期间,外地游客进入茶区购茶的人员数量可能会受影响。另根据国家茶叶产业技术体系产业经济研究室最新发布的《新冠肺炎疫情对茶产业影响评估及应对建议》,近期受疫情影响,线上线下渠道交易均同比下滑,对传统实体渠道影响相对较大;但疫情不会改变茶叶总消费需求持续增长态势,其影响主要体现在消费场景改变与消费产品结构调整方面。
 
  总体来讲,西湖龙井茶的产量和购买情况将直接影响今年价格走势,预计会有一定程度的波动。名胜区将通过出台产业化扶持政策,对积极收购本地茶农茶叶的茶企给予一定的财政补助,确保老百姓收入和茶叶价格保持平稳。
 
  怎样保证茶叶的食品安全,让老百姓喝得放心?
疫情影响下,今年西湖龙井情况如何?产量价格销售途径有何变化?
  我们已专题研究要求,根据今年疫情情况,在鲜叶采摘、加工、销售等各环节均应佩戴口罩,做到勤洗手、常消毒,做好自我防护,保持茶篓、茶匾、茶锅等工具清洁卫生,生产过程中也要做到山头分散、地块分散、人员分散、加工分散。加工企业要对茶叶加工设备进行清洁检查,排除用电隐患。
 
  在茶叶食品安全方面,我们近年来一直加强西湖龙井茶统防统治工作,茶叶安全一直有保障。今年我们将继续执行春茶采摘前,继续加强春茶期间茶园田间管理工作,政府将继续开展炒茶专用油统一采购、免费发放和茶叶收购期间随机抽检等工作,保障茶叶质量安全。
 
  受疫情影响,目前全市提倡无接触服务,线上购买,那么对于这一方面,西湖景区有没有什么创新举措,保证大家最快最安全地喝上新茶。今年龙井茶出售途径,会不会更多地转向网络?
 
  首先,根据疫情情况,我们已决定取消今年线下西湖龙井茶开茶节活动的举办;其次倡导各经营主体加强网上宣传,开发线上销售渠道,使用淘宝网、京东、微店等线上交易和现代物流手段。引导熟悉的消费者通过网络渠道(网店、微信等)购买;第三在不可避免的线下销售过程中,必须请客人用免洗消毒液洗手后,坐下品茶商谈,避免客人直接触碰茶叶,客人喝过的茶杯必须消毒(如无消毒柜的,高温蒸煮消毒)。我们初步预计,今年线上的龙井茶销售比例会增加。
 
  面对采茶工的缺口,相关部门近期有没有一些好的政策帮扶?政府怎么把疫情对茶产业的影响降低到最小。
疫情影响下,今年西湖龙井情况如何?产量价格销售途径有何变化?
  前期我们对采茶工的问题,已多次研究方案,包括专车接送或委托中介机构以及联系周边地区等,但由于辖区采茶工来源较为分散,统一接送可行性不高,周边地区如淳安等采茶工也紧缺,采茶工的缺口方面我们将积极通过各种途径,扩大人员来源,确保春茶产量不减。
 
  下一步计划在四个方面做好工作:
 
  一是密切关注疫情形势和气象变化。严格遵守省、市、区新冠肺炎防控指挥部的各项规定和防控措施,通过网络等渠道及时了解疫情信息、产业动态和气象变化。根据形势发展准确做好整体春茶销售研判,引导茶农、茶企转变经营思路,拓宽销售渠道,嫁接各类线上交易平台,加大电商销售力度,在组织产品方面力求准确。
 
  二是合理引导茶叶证明标识发放。根据市级有关部门的部署,按照管理办法,细致的做好茶标的发放和兑换工作,准确预判茶标识发放过程中可能产生问题,优化和简化发放方式。
 
  三是积极出台相关产业扶持政策。根据今年特殊情况,在茶企、茶村、茶农方面,除了上级有关部门在税收、社保、房租等方面的优惠政策外,及时调整名胜区西湖龙井茶产业化扶持办法,提高扶持标准,进一步促进产业发展。
 
  资料/西湖风景名胜区管委会
 
  (来源:杭州发布)
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